Gemüsebau

Die Bio-Gemüsebetriebe in Österreich sind sehr unterschiedlich. Kleine direktvermarktende Betriebe mit einer Vielzahl von Kulturen, Sorten und Raritäten finden sich ebenso wie flächenstarke Feldgemüsebaubetriebe, die große Mengen an die Handelsketten liefern.

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