Grundlagen
Der biologische Landbau wurde vor mehr als 60 Jahren von engagierten Persönlichkeiten entwickelt, um eine Alternative zur konventionellen Landwirtschaft zu bieten. Der landwirtschaftliche Betrieb soll nicht nur Teil einer Produktionskette zwischen der Betriebsmittelindustrie und der verarbeitenden Industrie sein. Der Betrieb soll gesunde, qualitativ hochwertige Lebensmittel im Kreislauf der Natur produzieren. So wurde der Bio-Landbau zu einer attraktiven Alternative sowohl für Bauern als auch für Konsumenten.   |
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