BIO AUSTRIA Bodenpraktiker-Ausbildung für den Gemüsebau

Mit der rasanten Marktentwicklung und dem steigenden Preisdruck ist auch auf vielen Bio-Betrieben die Sorge um den Erhalt und die Steigerung der Bodenfruchtbarkeit aus dem Blickfeld verdrängt worden. Mit dieser Ausbildung möchten wir den schonenden Umgang mit dem Boden wieder ins Zentrum des Bio-Gemüsebaus rücken.

Ausbildungsinhalte:
• Persönlichkeitsbildung• Der Boden – der Lebensträger der Erde
o Bodenbildung, Bodenfruchtbarkeit, Bodenleben, Bodenbewertung
o Grundlagen des Humusaufbaus, Bodenansprache (Bodenprofil, Spatenprobe, Fingerprobe, Krümeltest, N-min Messung, pH-Wert, Bodenchromatographie)

• Boden und Pflanze
o Boden und Fruchtfolge
Fruchtfolgemanagement , Gründüngung, Leguminosen, Dichtsaaten, Winterbegrünungen, Nährstoffbilanzierung von Fruchtfolgen
o Düngung und Düngungsverständnis im Bio-Landbau
Aufbereitung von Wirtschaftsdüngern, Kompostierung, Düngermanagement, Humus- und Nährstoffbilanzen, Gesteinsmehl, Kalk und Zukaufsdünger, Bodenanalyse,
Bodenuntersuchung, Nährstoffmobilisierung und –immobilisierung, Einflüsse auf die Nährstoffnachlieferung aus dem Boden, Nährstoffkreislauf, Makronährstoffe und
Spurenelemente
o Bodenbearbeitung
Effekte von Geräten und Werkzeugen auf die Bodenstruktur, Bodenschonende Bodenbearbeitung, Beikrautregulierung, Beikräuter als Zeigerpflanzen
o Bodenbewässerung
Grundlagen des Bodenwasserhaushaltes, Bewässerungstechnik und -steuerung im Freiland und geschützten Anbau, Ressourcen schonende Bewässerung

• Bodenansprache und Bodenregeneration
Bodenbwertungen in der Praxis – Spatenproben am Feld

Der Nutzen der Ausbildung:
• Eine intensive und praxisorientierte Auseinandersetzung mit dem Ökosystem Boden
• Anregungen für die Optimierung der Bodenbewirtschaftung am eigenen Betrieb

Zielgruppe: Bio-Gemüsebäuerinnen und –bauern mit mehrjähriger Praxiserfahrung aus ganz Österreich

Referenten: Die Referenten sind erfahrene und anerkannte Bio-Gemüsebau- und Bodenexperten.

Kosten:
Für BIO AUSTRIA-Mitglieder 290,- Euro, für Nicht-Mitglieder 390,- Euro

Dauer: 10 Tage, davon wird ein Teil des Kurses im Freiland stattfinden + eine zweitägige Exkursion gemeinsam mit den gemüsebaulichen BodenpraktikerabsolventInnen des ersten Kurses von 2010.

Termine (voraussichtlich):
Die Module finden in Vorarlberg, Tirol und Salzburg statt. Praxisteile des Kurses werden auf BIO-Betrieben und in Fachschulen abgehalten, Theorieblöcke in unterschiedlichen Tagugshäuser statt.

1. Modul: 06./07. Februar
2. Modul: 27./28. Februar
3. Modul: 19./20. März
Exkursion: 01./02. Juli
4. Modul: 15./16. Oktober
5. Modul: 12./13. November

Organisation: Elfriede Stopper, BIO AUSTRIA

Anmeldung: bis spätestens 10.01.2012 bei BIO AUSTRIA – Büro Linz unter der Telefonnummer 0732-654884. Die Anmeldung gilt, wenn 50 % der Ausbildungskosten auf folgendes Konto überwiesen sind: BIO AUSTRIA, Raiba St. Florian, Kontonummer 612721, BLZ 34157; Kennwort: „Bodenpraktiker-Ausbildung für den Gemüsebau“.