Ausbildung zum Kuhpraktiker

Problembereiche in diesem Zusammenhang zu erkennen und praxistaugliche Lösungen zu finden, ist eine Herausforderung und braucht ein geschultes Auge und umfassendes Wissen im Management eines Bio-Milchviehbetriebes. Die Ausbildung zum Kuhpraktiker stellt das Wohlergehen und die Tiergesundheit der Rinder in den Vordergrund.
Oft sind es die Tiere selbst, die die Mängel eines Haltungssystems (z.B. Verletzungen, Lahmheiten) oder des Managements (z.B. Über- bzw. Unterkonditionierung) anzeigen.

So stehen in der hier angebotenen Ausbildung v. a. Kriterien der Tiergesundheit, die man direkt am Tier erheben kann im Vordergrund.

Geschultes Beobachten der Tiere hilft auch, gröbere Gesundheitsprobleme gar nicht erst entstehen zu lassen.
Das Konzept dieser Ausbildung basiert auf der Vermittlung von Werkzeugen, die auf wissenschaftlicher Basis entwickelt wurden (tierbezogene Parameter, Tiergesundheitsplan, Stable Schools) und der Nutzung und dem Austausch von Erfahrungswissen der Teilnehmer.
Ein weiteres Ziel der Ausbildung ist die Gründung von weiterführenden eigenständigen Stable Schools durch die Teilnehmer.

Inhalte und Nutzen der Teilnahme

Die Ausbildung ist stufenweise aufgebaut, wobei vier Schwerpunkte vermittelt werden. Zunächst lernen die Teilnehmer eine gezielte Beurteilung der Tiergesundheit von Einzeltieren und der Herde, dann wird das Interpretieren und Auswerten von vorhandenen Betriebsdaten geübt und in weiterer Folge fließen alle erhobenen Daten in den sogenannten Tiergesundheitsplan ein. Dieser Tiergesundheitsplan ist von jedem Teilnehmer für den eigenen Betrieb zu erstellen und bietet einen umfassenden Überblick über die tiergesundheitliche Situation am eigenen Betrieb.

Gezielte und praktische Maßnahmen zur Verbesserung am jeweiligen Betrieb werden in der Stable School (eine Art Gruppenberatung basierend auf Erfahrungswissen der teilnehmenden Landwirte) erarbeitet.

Schwerpunkte:1.Beurteilung der Tiergesundheitssituation (tierbezogenen Parameter):

o Körperkondition (BCS)
o Erkennen von Lahmheiten
o Verletzungen und Veränderungen der Haut
o Sauberkeit der Tiere

2.Auswertung von Betriebsdaten

o LKV-Daten
o Medikamentenaufzeichungen

3.Erstellung eines Tier-gesundheitsplanes

Die am Betrieb an den Tieren erhobenen Daten werden zusammengefasst dargestellt und helfen dem Landwirt, u.a. durch den Vergleich mit anderen Betrieben, Problembereiche wie Stoffwechsel-, Eutergesundheits- oder Fruchtbarkeitsprobleme zu identifizieren und diese systematisch zu verbessern.

4.Abhaltung einer Stable School

Die Teilnehmer lernen Organisation und Abhaltung einer Stable School kennen.

Methodik

Die Inhalte der einzelnen Module werden in Fachvorträgen (mit zahlreichen Bildern und Videos) und praktischen Einheiten im Stall von Bio-Milchviehbetrieben vermittelt.
Weiters sind Gruppenarbeiten, Diskussionen und Betriebsbesuche wesentliche Elemente der Ausbildungsreihe.
Welchen Nutzen hat man durch die Teilnahme?

• Sie werden in der Beurteilungsfähigkeit von Gesundheit und Wohlergehen von Milchviehherden geschult.
• Sie lernen vorhandene Aufzeichnungen (z.B. Daten der Milchleistungskontrolle) zu interpretieren.
• Sie lernen konkrete Verbesserungsmöglichkeiten (Management) anhand eines Tiergesundheitsplanes strategisch zu erarbeiten.
• Sie lernen Ihr Wissen und Ihre Erfahrungen an Ihre Berufskollegen im Rahmen von Stable Schools weiterzugeben.

Außerdem:

• Intensiver Erfahrungs- und Wissensaustausch mit Berufskollegen
• Einblick in andere Milchviehbetriebe durch Betriebsbesuche

Termine und Dauer/Ort

6 Tage in Blöcken zu ein oder zwei Tagen. Eine durchgehende Anwesenheit ist für den erfolgreichen Abschluss erforderlich.

Modul 1: 8.-9. März 2012
Modul 2: 22.-23. März 2012
Modul 3: 29. März 2012
Modul 4: 1 Tag im Herbst 2012

Zeit und Ort richten sich nach den Anmeldungen.

Referenten:

Prof. Christoph Winckler,
Dr. Christine Leeb,
DI Kornel Cimer.

Kursbeitrag und Kosten:

Der Kuhpraktiker-Lehrgang wird im Rahmen eines geförderten Projektes angeboten.
Kosten inkl. Unterlagen:
178 Euro für Nicht-Mitglieder
125 Euro für BA-Mitglieder

Anmeldung und weitere Information:

Ab sofort bei BIO AUSTRIA Salzburg,
Reinhard Schröcker,
Tel. 0676 84 22 14 392,
Tel. 0662 870 571 316,
reinhard.schroecker@bio-austria.at

Die Teilnehmeranzahl ist auf 15 Teilnehmer begrenzt!