Wir, die Familie Edeltraud und Rupert Anderl, führen einen gemischten landwirtschaftlichen Biobetrieb. Seit 1995 bewirtschaften wir unsere Flächen nach den strengen Richtlinien des Verbandes "Bio Austria", der unseren Betrieb mindestens einmal jährlich kontrolliert.

Die Arbeit am Bauernhof bereitet uns sehr viel Freude und die naturnahe Haltung spiegelt sich in der Zufriedenheit der Tiere wieder. Das merkt man auch am Geschmack unserer Produkte.

Ab Hof Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung


PRODUKTE
> Frischfleisch vom Ochsen und Milchmastkalb (auf Vorbestellung küchenfertig zerlegt im Mischpaket oder im Detail)

NÄCHSTER VORAUSSICHTLICHER SCHLACHTTERMIN

11.Mai 2012
Frischfleisch vom Bio-Ochsen
(um Vorbestellung wird gebeten)

VERARBEITUNGSPRODUKTE
Unsere verarbeiteten Produkte enthalten nur natürliche Zutaten.
> Hopfenstange (Dauerwurst mit Hopfen in der Würze)
> Ochsenstangerl
> Rindfleisch Beisser (Rinderrohwurst aus 100% Rindfleisch)
> Rinderspeck (Rinderrohschinken geräuchert)
> Rindersaftschinken
> Ochserl (handgemachte faschierte Laibchen aus frischem Ochsenfleisch)

> Süßmost
> Holunderblütensirup
> Dinkel
> geschliffener Dinkel als Reis