Aktuell

Am 10. November 2011 fand die Festveranstaltung der Bio-Region Mühlviertel in Gramastetten statt. Gefeiert wurden das bisher Erreichte und der Start in eine neue Phase: „Von der Idee zur Umsetzung“.

Sasha Walleczek begeisterte als Referentin bei der Bio-Veranstaltung am 21. November das Publikum.

Unter dem Motto „join connections … bio-cooking & business“ erlebten 22 JungunternehmerInnen am 8. September einen spannenden und kulinarischen Bio-Kochabend.

SONNBERG ist mittlerweile Österreichs größter 100% Bio-Fleischer und produziert die Bio-Wurstspezialitäten zu 100% aus österreichischem Bio-Fleisch!

„Wir kochen in unserem Gasthaus so, wie wir selber gerne essen möchten, ohne Zusatzstoffe, biologisch, regional und saisonell“, sagt Margot Haderer, Wirtin im Ortszentrum von Lembach.

BIO AUSTRIA OÖ hilft als eine 6 Partnerorganisationen mit, die positive nachhaltige Entwicklung des Mühlviertels mit dem Thema BIO zu verknüpfen.

Bio-Kochen für die Unternehmer in den neuen Räumlichkeiten des Palais Kaufmännischer Verein. Diesen ökologischen Genuss wollte sich die Junge Wirtschaft Linz-Stadt nicht entgehen lassen. Unter dem Motto „join connections … bio-cooking & business“ erlebten 25 JungunternehmerInnen am 28. April einen spannenden Bio-Kochabend.

Die neuen Bio-Einkaufsführer enthalten alle Bio-Betriebe, die ihre Produkte Ab-Hof anbieten, außerdem Adressen für Urlaub am Biobauernhof sowie Gasthäuser, Buschenschanken und Bauernmärkte mit Bio-Angebot.

Bio-Ziegenkitzfleisch ist hell, feinfasrig, zart und mit der fettarmen Fleischstruktur äußerst schmackhaft. Es enthält alle Spurenelemente und Vitamine, die der Mensch täglich braucht, ist besonders leicht verdaulich und eine gesunde Alternative für die bewusste Ernährung.

Das Projekt Bio-Region Mühlviertel stellt einen Entwicklungsprozess dar, in dem es darum geht, die Region, die bereits heute führend im Bereich der biologischen Lebensmittel-Produktion ist, durch den Aufbau von Netzwerken und Kooperationen langfristig positiv zu entwickeln.

120 TeilnehmerInnen wollten wissen, wie „Bio aufs Ganze schaut“ und wurden nicht enttäuscht.

Einkaufen unter den Gesichtspunkten Regionalität, Saisonalität und Bio bietet die Möglichkeit, zum Wohl der Gesundheit und der Umwelt zu handeln.

Das Projekt „Entwicklung zur Bio-Region Mühlviertel“ bietet die einmalige Chance, sich im Wettbewerb der Regionen klar zu positionieren. Dazu sollen bereits erste Umsetzungsprojekte starten. Mehr Bio-Lebensmittel in öffentliche Einrichtungen zu bringen, war Ziel zweier Veranstaltungen.

Bio-Lebensmittel haben in den letzten Jahren auch in der Gastronomie Eingang gefunden. Auf der Bio-Genusslandkarte der AMA Marketing sind 102 zertifizierte Bio-Gastro-Betriebe von Vorarlberg bis ins Burgenland zu finden.

Das zauberhafte Bio-Catering "Tischlein deck dich" war seit Juli 2005 in guten Händen. Viele Menschen wurden mit leckeren Bio-Köstlichkeiten verwöhnt. Nun braucht es einen neuen Betreiber für das Bio-Catering.