Aktuell

120 TeilnehmerInnen wollten wissen, wie „Bio aufs Ganze schaut“ und wurden nicht enttäuscht.

Einkaufen unter den Gesichtspunkten Regionalität, Saisonalität und Bio bietet die Möglichkeit, zum Wohl der Gesundheit und der Umwelt zu handeln.

Das Projekt „Entwicklung zur Bio-Region Mühlviertel“ bietet die einmalige Chance, sich im Wettbewerb der Regionen klar zu positionieren. Dazu sollen bereits erste Umsetzungsprojekte starten. Mehr Bio-Lebensmittel in öffentliche Einrichtungen zu bringen, war Ziel zweier Veranstaltungen.

Bio-Lebensmittel haben in den letzten Jahren auch in der Gastronomie Eingang gefunden. Auf der Bio-Genusslandkarte der AMA Marketing sind 102 zertifizierte Bio-Gastro-Betriebe von Vorarlberg bis ins Burgenland zu finden.

Das zauberhafte Bio-Catering "Tischlein deck dich" war seit Juli 2005 in guten Händen. Viele Menschen wurden mit leckeren Bio-Köstlichkeiten verwöhnt. Nun braucht es einen neuen Betreiber für das Bio-Catering.

In St. Elisabeth, einer Einrichtung der Caritas für Menschen mit Behinderungen in Linz, haben Jugendliche mit Hilfe von Fachleuten einen besonderen Gemüsegarten angelegt.

Bei der Präsentation der Umsatzentwicklungen von Bio-Lebensmitteln in den Lebensmittelgeschäften hat sich gezeigt: Der Bio-Markt wächst rasch, weil die KonsumentInnen Bio nachfragen und kaufen!

Kindergartenpädagoginnen wissen das und informierten sich zu den Themen „Ernährung & Ökologie unseren Kindern zuliebe“ und „Mit Bio-Lebensmitteln den Kindergartenalltag bereichern“ bei BIO AUSTRIA OÖ.

Diesen ökologischen Genuss wollte sich die Junge Wirtschaft Linz-Stadt nicht entgehen lassen. Unter dem Motto „join connections … bio-cooking & business“ erlebten 25 JungunternehmerInnen am 22. April einen spannenden Bio-Kochabend in außergewöhnlichem Rahmen.

Auch heuer wurden auf der AB HOF – der Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter in Wieselburg – wieder einige oberösterreichische Bio-Produkte prämiert. Drei oberösterreichische BIO AUSTRIA Betriebe gewannen mit ihren Produkten Goldmedaillen.

Die HLW Braunau hat im Dezember als erste HLW Oberösterreichs das Bio-Zertifikat verliehen bekommen.

Die Themen biologische Produktionsweise und biologische Landwirtschaft in Österreich soll den Schülerinnen und Schülern beispielhaft nahe gebracht werden.

Dieser Aufforderung sind 20 UnternehmerInnen sofort gefolgt. Mit Begeisterung und vielen Fragen haben sie Leo Aichinger, Spitzenkoch und Cookstudioleiter von c+c Pfeiffer Traun, beim Kochen seines 7-gängigen Menüs beobachtet.

Die Sozialversicherungsanstalt der Bauern hat im Schallerbacherhof als erste Küche im Krankenanstaltenbereich die Bio-Zertifizierung erfüllt.

Die Veranstaltung "Bio: Mehrwert zum Nährwert" am 18. November in der Landwirtschaftskammer war ein voller Erfolg.