Kinder können die Welt verändern ...Kindergartenpädagoginnen wissen das und informierten sich zu den Themen „Ernährung & Ökologie unseren Kindern zuliebe“ und „Mit Bio-Lebensmitteln den Kindergartenalltag bereichern“ bei BIO AUSTRIA OÖ. 50 Kindergartenpädagoginnen lernten Basisinformationen der biologischen Landwirtschaft: Warum die Bio-Tiere viel draußen sind, warum mehr Artenvielfalt auf Bio-Höfen zu finden ist und was Bio-Lebensmittel auszeichnet. Aber auch die Fragen wie man Genuss und Verantwortung, Klimaschutz und globale Gerechtigkeit, Kindergartenalltag und gesunde Ernährung unter einen Hut bringt, konnten Manuela Schwabegger und Susanne Maier von BIO AUSTRIA OÖ umfangreich beantworten. Neben den Fachinformationen zu den Unterschieden der biologischen Landwirtschaft, durfte die Praxis niemals fehlen. Gesunde biologische Lebensmittel, werden von Kindern gerne gegessen, wenn sie gut und auch lustig ausschauen. Dazu haben die Pädagoginnen viele köstliche und kreative Rezepte ausprobieren dürfen. Nach dem Besuch des Bio-Kräuterhofs Aufreiter sagte eine Teilnehmerin: „Ich finde es so schön, dass bei der Bio-Produktion so auf die Umwelt geschaut wird, denn uns ist es wichtig, dass auch die Kinder noch eine lebenswerte Erde haben.“ Rezepte zum Download:
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