Gewinnspiel: BIO. In jedem Körnchen die Wahrheit
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Aktuell

23.04.2014

 

Woche der Landwirtschaft

Vom 27.4. - 4.5. findet die Woche der Landwirtschaft, organisiert von der Landwirtschaftskammer Salzburg statt. Im vielfältigen Programm, das die Öffentlichkeit dazu einlädt, mehr über die Salzburger Landwirtschaft zu erfahren ist auch der Biolandbau stark vertreten.

04.04.2014

 

Bio-Heumilchstraße

Bereits seit 1996 gibt es das bundesländerübergreifende Projekt der Bio-Heu-Region Trumer Seenland, um die traditionelle Wirtschaftsweise des Heumachens zu erhalten und das Gebiet zu einer Bio-Region zu entwickeln. Jetzt haben sich fünf BIO AUSTRIA Betriebe aus dem Mondseeland, dem Mattigtal und dem Salzburger Seenland zusammengeschlossen, um Gästen und Einheimischen einen Einblick in die handwerkliche Erzeugung ihrer regionalen Spezialitäten zu geben.

17.03.2014

 

Begehrtes Tischlein deck dich!

"Tischlein deck dich” ist eine registrierte Marke von BIO AUSTRIA, unter der sich Bio-Catering Anbieter darauf spezialisiert haben, ihre Gäste zu 100 % mit Bio-Produkten bevorzugt aus der Region zu verwöhnen.

19.02.2014

1 x Gold, 4 x Silber 

Mostprämierung

Bei der Mostverkostung und -prämierung des Salzburger Landesverbandes für Obstbau, Garten- und Landschaftspflege, am 1. Februar in Michaelbeuern wurde Hannes Golser, vom Lenzenbauernhof in Hallwang, für alle fünf eingereichte Proben mit einer Gold und vier Silbermedaillen ausgezeichnet.

16.10.2013

 

Die Kuh ist kein Klima Killer!

Kühe gelten aufgrund ihres Ausstoßes von Methangas als schädlich für das Klima. Dem widerspricht die deutsche Veterinärmedizinerin Anita Idel.

14.10.2013

 

Biofest nahm Boden unter die Lupe

Der Boden ist unser wichtigstes Gut, lautete heuer die zentrale Botschaft für die Besucher des 21. Salzburger Biofestes am 12./13. Oktober 2013. Prächtiges Herbstwetter lud über 20.000 Menschen ein, auf den Kapitelplatz in die Salzburger Altstadt zu kommen um zu sehen, was Biobäuerinnen und Biobauern sowie zahlreiche Aussteller zu bieten haben.

01.10.2013

 

Offener Brief

an Wolfgang Erlach, Inhaber der Fleischhauerei Erlach in Salzburg, 1.10.2013

14.08.2013

 

(Bio-) Landwirtschaft – ein gesellschaftlicher Dauerbrenner!

„Gülle ist ein gewaltiges Problem“ zitieren Thomas Hödlmoser und Gerald Stoiber in einem Interview mit Werner Lampert in den SN vom 9. August 2013 den barttragenden „Visionär“.

08.08.2013

 

Kasermandl in Gold 2013

Hier dürfen wir die Auflistung der ausgezeichneten Produkte der Salzburger BIO AUSTRIA Betriebe und Partner vom Kasermandl 2013 im Rahmen der Wieselburger Messe -"INTER-AGRAR" veröffentlichen.

13.07.2013

 

WTA Gastein Ladies - erstes internationales Tennisturnier mit Biozertifikat

Vom 13. - 21. Juli fand das WTA Turnier Gastein Ladies ($ 235.000,--) in Bad Gastein auf der Tennisanlage des Europäischen Hofes statt.
Die Österreicherin Yvonne Meusburger holte sich ihren ersten Sieg bei einem WTA-Turnier und setzte damit einer perfekten Turnierwoche die Krone auf.

15.06.2013

 

Landeskliniken erhöhen Bio-Anteil!

Nun ist es offiziell. Kliniken Geschäftsführer Burkhard Van der Vorst möchte bis Ende nächsten Jahres 30 % Bio-Anteil in den SALK-Küchen erreichen!

21.05.2013

 

Vom Bienensterben und anderen Systemfehlern

Waldsterben, Bauernsterben, Greißlersterben, Bienensterben. Irgendein Sterben scheint medial immer in Mode zu sein. Um dann wieder aus dem öffentlichen Bewusstsein zu verschwinden.

20.03.2013

 

FRÜHER - Film von Gunther Naynar

Gunther Naynar, Biobauer und Gründer des Slow Food Conviviums Lungau ist als Produzent von hervorragendem Rohmilch-Ziegenkäse bekannt. Der ehemalige Kunstprofessor zeichnet sich nun als Regisseur eines Dokumentarfilms über die Lungauer Landwirtschaft im Wandel der Zeit aus.

18.02.2013

 

Salzburger Landeskliniken gründen Bio-Expertenkommission

Nachdem die Untersuchungen in der Küche der SALK die verfälschen Angaben zum Bioanteil in den Speisen ans Tageslicht gebracht haben, wird eine aus Experten zusammengesetzte Bio-Kommission die Maßnahmen erarbeiten, um den Wert tatsächlich anzuheben. Ziel ist, die Maßnahmen dort zu setzen, wo Patienten und Mitarbeiter bestmöglich davon profitieren.

20.01.2013

Neuer Kooperationspartner 

Landidyll Blasiwirt

Im sonnigen Lungau in der kleinen Ortschaft Fell, etwas außerhalb von St. Michael liegt auf 1.111 Meter Höhe das Landidyll Blasiwirt.

20.01.2013

Neuer Kooperationspartner 

Bienenelixier GmbH

Das Familienunternehmen „Bienenelixier“ beschäftigt sich mit der Herstellung und dem Vertrieb hochwertiger regionaler Bienenprodukte.

12.11.2012

 

Bio und regional ist fürs Klima optimal!

Die Bio-Heu-Region Trumer Seenland ist eines der vier Siegerprojekte des Österreichischen Klimaschutzpreises 2012.

06.11.2012

Essig und mehr 

Wir schauen aufs Ganze im Oktober

Essig ist das älteste Heilmittel der Menschheit, nachgewiesen ist dessen Verwendung bereits 6000 Jahre v. Chr.

15.10.2012

 

Biovielfalt am 20. Salzburger BIOFEST

Über 25.000 Besucher kamen am 13. /14. Oktober zum 20. Salzburger Biofest im Herzen der Salzburger Altstadt. Der Wettergott meinte es gut mit BIO AUSTRIA.

14.10.2012

 

"Krone"-Leser wählten ihr Lieblingsprodukt am Salzburger Biofest

BIO AUSTRIA und die Salzburg Krone suchten im Vorfeld des Salzburger Biofestes das beliebteste Bioprodukt.

11.10.2012

 

Müll-Flashmob

Für großes Aufsehen sorgte am 11. Oktober der „Müll-Flashmob“ als Protest gegen die Verschwendung von Lebensmitteln.

18.09.2012

Blühende Bio-Heu-Region 

Die Sieger des Fotowettbewerbes

Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und Co sind seit zwei Jahren ein Schwerpunktthema in der Region.

25.07.2012

 

Fotowettbewerb "Blühende Bio-Heu-Region"

Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und Co sind seit zwei Jahren ein Schwerpunktthema in der Region.

06.07.2012

 

Salzburger Genusskronegewinner

Familie Steger, Jagerbauer aus Uttendorf , ist mit dem Gletscherkäse, der Sieger der GenussKrone 2012 in der Kategorie Hartkäse aus Kuhmilch.

05.07.2012

 

Neue Kooperationspartner Hotel & Villa Auersperg

Das Hotel Auersperg ist ein charmantes Stadthotel im Salzburger Stadtteil Schallmoos.

05.07.2012

Käse, Honig und Hochprozentiges 

Ausgezeichnete BIO AUSTRIA Produkte

Biologische Produktion ist die Basis für einen herausragenden Qualitätsstandard. Deshalb sind bei den wichtigsten österreichweiten Prämierungen auch BIO AUSTRIA Betriebe immer ganz vorne dabei.

27.06.2012

 

Neu: Leckere Bio-Kekse für Hunde!

Bio-Lebensmittel halten auch immer stärker in der Tiernahrung Einzug. Das ist gut so, denn wer weiß, was alles in Hundefutter verarbeitet wird, ist froh um eine gesunde, biologische Alternative!

27.06.2012

SN-Serie im Juni "Bienen & Honig" 

"Salzburg auskosten"

Es ist wie Musik- dieses Geräusch des Honigschleuderns erzählt Hans Dirnberger den interessierten Teilnehmern der Exkursion zum Thema Bio-Imkerei auf den Thurerhof in Seeham, die am Samstag den 23. Juni eine interessierte Gruppe von SN Lesern besuchte.

13.06.2012

Neuer Obmann Sebastian Herzog will zusätzliche Absatzwege öffnen 

"Biobauern setzen auf Bewusstseinsbildung"

Agrarlandesrat Sepp Eisl hat sich mit dem "frisch" gewählten Vorstand von BIO AUSTRIA Salzburg auf Kleintödling-Hof in Leogang getroffen. Auf dem Heimathof von Sebastian Herzog stand vor allem das Thema "Zukunft der Bio-Landwirtschaft in Salzburg" im Vordergrund.

08.06.2012

Sportlich zur Nachhaltigkeit 2012 

Zweite Auflage des Wettbewerbs für umweltbewusste Sportveranstaltungen

Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr mit den Salzburger Siegern Salzburg Marathon und WTA Nürnberger Gastein Ladies wird auch dieses Jahr wieder der Nachhaltigkeitspreis für Sporveranstaltungen ausgeschrieben.



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DIE neue Bio-Tourismus Angebotsgruppe

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