Aktuell

Die BIO OK GmbH mit Sitz in Thalgau ist ein junges Logistikunternehmen, das ausgesuchte heimische, biologische Rohstoffe an Bäcker und Konditormeister liefert. Geschäftsführer Peter Proprentner legt dabei besonderen Wert auf Regionalität.

Die Bäckerei Necker in Strobl am Wolfgangsee kann zwar keine Bäckertradition, dafür aber bestes Gebäck vorweisen. Bäckermeister Erich Necker beschloß vor 9 Jahren, als sein Brotgeber und einzige Backstube in Strobl zusperrte, selbst eine Bäckerei aufzumachen. Und das mit Erfolg.

Nur 9 km von Salzburg werden die Gäste von herrlicher Waldluft und himmlischer Ruhe verwöhnt. Wo einst die Schmiedehämmer hallten, befindet sich jetzt das ****Hotel Hammerschmiede inmitten einer romantischen Waldkulisse bei Anthering.

Nachhaltiges wirtschaften bei Großveranstaltungen wie Sportevents soll belohnt werden. Aus diesem Grund wurde 2011 von Lebensministerium und Bundesländer-Netzwerk "Green Events Austria“ ein Wettbewerb für die erfolgreichsten "Green Events" im Sport durchgeführt.

Montag Mittag besuchte Heinz Schaden, Bürgermeister der Stadt Salzburg seinen "Namenskollegen" Franz Pöllitzer, seines Zeichens Bio-Burgermeister in Salzburg.

Eine der ältesten Bäckereien, deren Anfänge in die Zeit von Maria Theresia zurückgehen, setzt seit Anfang Oktober 2011 auf Bio-Brot.

Die Firma Gregana, gegründet von Daniela Rinnhofer, ist ein junges innovatives Unternehmen,

Das größte Festival des „Nouveau Cirque“ im deutschsprachigen Raum bietet auch dieses Jahr, vom 24. November bis 6. Januar neben höchster Circuskunst höchste Lebensmittelqualität.

Wer sich am Samstag und Sonntag, 8./9. Oktober vom Domplatz her dem Salzburger Biofest näherte, der wurde gleich vom würzigen Käsegeruch der Raclettebrote vom Stand der Familie Mangelberger aus Seekirchen empfangen.

Als „Kulinarische Reise durch das Bioland Salzburg“ ist das alljährliche Salzburger Biofest bereits nicht nur ausgewiesenen Anhängern biologischer Lebensmittel ein Begriff.

Anklicken, zurücklehnen und entspannen – mit den Kurzfilmen über das BioParadies SalzburgerLand gelingt es in kurzer Zeit in die Salzburger Biourlaubswelt einzutauchen.

Ab sofort ist der neue und noch umfangreichere BIO GUIDE Salzburg 2012 erhältlich.

Das Interesse am diesjährigen Salzburg AMREF Marathon erreichte in seiner achtjährigen Geschichte eine neue Bestmarke.

Zum vierten Mal werden beim internationalen WTA Damentennis Turnier in Bad Gastein vom 9. – 17. Juli 2011 Bioprodukte eingesetzt.

Bis Ende Juni kann in den Räumlichkeiten der Landesregierung, ab Juli im Heffterhof die Ausstellung über die Bio-Pioniere Österreichs besucht werden.

In Österreich gibt es nun die Gelegenheit, für die Zusammenführung von Sport, Klimaschutz und Nachhaltigkeit Preise zu gewinnen.

Nach jeweils 3 Staatsmeistertiteln 2009 und 2010 konnte unser Kooperationspartner Brauhaus Gusswerk auch heuer wieder seine (bio-)Qualitätsbiere unter Beweis stellen.

Bei der Vergabe des 2. Salzburger Regionalitätspreises, ins Leben gerufen von den Bezirksblättern gemeinsam mit dem Land Salzburg, wurde das „BioParadies SalzburgerLand“ in der Kategorie Tourismus zum Wettbewerbssieger erklärt.

Zum zweiten Mal wurde bei den diesjährigen BIO AUSTRIA Bauerntagen der BIO AUSTRIA Fuchs verliehen.

BIO AUSTRIA Salzburg hat drei neue Kooperationspartner gewinnen können.

Die Nachfrage nach Seminarorten mit Bio-Verpflegung ist steigend. Hier erfahren Sie die Anbieter.

Meist sind Vitamin und Mineralstoff-Präparate synthetisch hergestellt. Nicht so bei Natusyn C.

Bei der Ende Februar stattgefunden Messe „Ab Hof Wieselburg 2010“ wurden wie jedes Jahr Produkte in verschiedenen Kategorien prämiert. Folgende BIO AUSTRIA-Betriebe wurden prämiert:

Der Seehamer Bioladen von Margit und Thomas Wallner wurde am 11. Dezember als „Klimabündnis-Betrieb“ ausgezeichnet.

Wer sich für den gesunden Urlaub mit Bio-Qualitätssiegel entscheidet, ist im SalzburgerLand genau richtig: nirgendwo in Europa ist der Anteil an Bio-Bauern so groß wie hier.

Die neue Angebots- und Marketinginitiative für Bio-Urlaub wurde am 29. Oktober der Öffentlichkeit präsentiert.

37 Bio-Pionierbetriebe aus ganz Salzburg versammelten sich am 13. November zur feierlichen Ehrung im Bio-Gasthof Schützenwirt in St. Jakob am Thurn.

Am 16. Dezember wurden im Rahmen eines Festaktes im Schloss Mirabell Betriebe ausgezeichnet, die seit Jahren dem „Klimabündnis“ angehören und sich somit im Klimaschutz engagieren.

Für das internationale Tennisturnier „Gastein Ladies“, das vom 12 – 20. Juli 2008 stattfand, kamen zum Weltklasse-Tennis auch kulinarische Spitzenleistungen.

Die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen dem Salzburger Tennis Verband (STV), der ÖBB und BIO AUSTRIA Salzburg trug im zweiten Jahr noch größere Früchte.