5

Für den Bezirk Imst wurde Andreas Riser in den Vorstand von BIO AUSTRIA Tirol gewählt. Der 35-jährige Biobauer in Obsteig ist Landwirtschafts- und Metzger-Meister. Schon seit 14 Jahren bewirtschaftet Andreas den elterlichen Bio-Betrieb selbstständig. Nebenbei arbeitet Andreas über das MR-Personalleasing beim EU-Schlachthof in Mieming, wo unter anderem Jahrlinge, Vollmilchkälber, Hof- und Almschweine geschlachtet werden.
Auf seinem Betrieb hält er 14 Milchkühe, vorwiegend Grauvieh im Low-Input-System. Das heißt, dass die Tiere saisonal abkalben, in der Vegetationszeit weiden und kaum Kraftfutter bekommen. Der Zuchtstier darf in der Kuhherde mitlaufen und dafür natürlich seiner Aufgabe nachkommen. Die Bio-Milch wird von der Tirol Milch abgeholt, leider noch ohne Zuschlag. Auch die Direktvermarktung spielt eine wichtige Rolle. In „Anders Hofladen“, er liegt direkt an der Bundesstraße, verkauft er sein Fleisch. Jährlich werden ca. 15 Rinder und 50 Schweine geschlachtet. Außerdem verkauft Andreas in seinem Laden auf Kommission Getreideprodukte aus Haiming, regionalen Käse, Honig, Schnaps, Wurst und Speck, Eier, Brot und Marmelade von anderen Biobauern.
Andreas ist mit BIO groß geworden: „Biologischer Landbau ist für mich selbstverständlich, die guten Produkte sprechen für sich. Ich als Metzgermeister erkenne den Unterschied beim Fleisch. Als Vorstandsmitglied liegen mir besonders die regionalen Produkte und deren Vermarktung am Herzen.“
Im April wurde Andreas Riser auch in den Bundesvorstand von BIO AUSTRIA gewählt, damit haben wir wieder einen kompetenten Vertreter in Linz.