Anton Fahringer – Vorstandsmitglied

Anton Fahringer ist leidenschaftlicher Biobauer in Rettenschöss, einer kleinen Gemeinde in der Unteren Schranne. Toni ist mit seinen 33 Milchkühen den Sommer über auf der eigenen Alm, der „Burgeralm am Wandberg“, zu Hause. Dort verarbeitet er die Bio-Milch zu Bio-Käse. Bei Wanderwetter zieht es die Bergbegeisterten gerne dorthin; Getränke und Brotzeiten werden angeboten.
Toni: „BIO ist mir schon lange sehr wichtig. Der Verzicht auf Silage ist für mich als Käser selbstverständlich. Im Vorstand setze ich mich für die Anliegen der Milchbauern ein. Auch der Bereich Bio-Schweinemast ist wegen unserer Haltung von Bio-Schweinen wichtig. In den Bereichen Tiergesundheit und Grünland bilde ich mich regelmäßig weiter."
Toni ist schon sehr viele Jahre im Vorstand von BIO AUSTRIA Tirol, trotzdem gibt es immer etwas, wofür er sich einsetzen bzw. worüber er sich Gedanken machen will.
Sein Hobby sind die Berge im Sommer und auch im Winter, wie könnte es auch anders sein. Die Familie Fahringer freut sich auf Besuch: www.burgeralm.at