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BILLA setzt auf Wissen von BIO AUSTRIA Spezialisten
BILLA setzt auf Wissen von BIO AUSTRIA Spezialisten
Claus Holler, Experte für Gesundheit und Ernährung bei BIO AUSTRIA, belegt den hohen Wert von Bio-Lebensmitteln. Claus Holler setzt sich schon lange wissenschaftlich mit dem Einfluss der Ernährung auf die menschliche Gesundheit auseinander. Sein Ansatz ist ein ganzheitlicher – nicht nur die Ernährung selbst sondern auch eine Vielzahl äußerer Faktoren, die (in)direkt mit ihr zusammenhängen, beeinflussen unsere Gesundheit: etwa eine intakte Tier- und Pflanzenwelt, reine Luft oder sauberes Wasser.
Wissensbroschüre Einen kurzen Überblick bietet die neue Bio?logisch!-Broschüre von Ja!Natürlich, die unter anderem Claus Holler zitiert. Ausführlichere Informationen zu den Messmethoden und positiven Auswirkungen biologischer Ernährung auf die Gesundheit finden Sie in der BIO AUSTRIA Broschüre Bio-Landbau: Basis für gesunde Lebensmittel von Claus Holler, die Sie ebenso online bestellen können wie die DVD Gesundheit ist nicht teilbar, ein Vortrag von Claus Holler anlässlich der BioVersität 2009.
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