"Eat Slow!", das neue Buch von BIO AUSTRIA und Slow Food

Man erfährt, was die Produkte so besonders macht und spürt die Begeisterung, die in der Herstellung steckt. Jedes einzelne in dem Buch vorgestellte Lebensmittel ist etwas Besonderes: regionale, traditionelle Produkte werden durch die individuelle Kreativität und das Können der HerstellerInnen zu hochwertigen Lebensmitteln mit Identität und Geschichte.

BIO AUSTRIA Biobäuerinnen und Biobauern
BIO AUSTRIA stand den beiden AutorInnen - Florian Holzer, Lokalkritiker und Redakteur des Falter-Führers "Wien, wie es isst" und Nina Kaltenbrunner, freie Journalistin, u. a. für die Wiener Stadtzeitung Falter - bei der Auswahl der ProduzentInnen beratend zu Seite. So wurden die beiden auf viele hochwertige, regionale Spezialitäten, hergestellt von BIO AUSTRIA-Mitgliedern und Partnern, aufmerksam. Dass die Produkte die beiden AutorInnen überzeugen konnten, beweist der hohe Anteil an BIO AUSTRIA ProduzentInnen in "Eat slow!"

"Vorfreuen" und Genießen
Schmökern Sie in Ruhe und lassen Sie sich Appetit machen auf die vorgestellten Köstlichkeiten. Und wer weiß, vielleicht machen Sie sich ja gleich auf den Weg, um auch Ihren Gaumen zu verwöhnen?

Für BIO AUSTRIA Mitglieder
Sie sind BIO AUSTRIA Biobäuerin oder Biobauer und würden Eat Slow! gerne in Ihrem Hofladen zum Verkauf anbieten? Dann können Sie das Buch zum Buchhandelspreis direkt bei Frau Thurnher vom Falter-Verlag bestellen:
T + 43 (0)1 536 60-929
E christa.thurnher@falter.at

Nähere Informationen
Mag. Nadia El Daly, Ass. Kommunikation/PR
T +43 (0)1 403 70 50 -245
E nadia.eldaly@bio-austria.at