Bio ist ein Qualitätsbegriff
Hinter Bio steht eine fest definierte Qualität die nicht primär produktbezogen, sondern entstehungsbezogen ist.
Mit einem Bio-Lebensmittel kauft man nicht nur das Produkt, sondern auch die Geschichte dahinter:
- Umweltschonenden Pflanzenbau,
- artgerechte Tierhaltung,
- Kreislaufwirtschaft,
- Erhaltung der Artenvielfalt,
- Bodenschutz und Klimaschutz.
Bei der Zusammenstellung der Unterlagen wurden folgende Quellen verwendet:
- W
www.bio-austria.at (Unterlagen erstellt von Mag. R. Zehetgruber und Mag. R. Dicken)
- W www.bioinformation.at
- W www.oekolandbau.de
- “Ist Bio wirklich besser ?” – Ergebnisse einer Studie von Dr. Alberta Velimirov und DI Werner Müller, herausgegeben von BIO ERNTE AUSTRIA , 2003
- “Vollwerternährung”, Körber, Männle, Leizmann, 2004
Wenn wir essen, nehmen wir die Umwelt in uns auf!
Für den Inhalt verantwortlich:
Dipl.-Ing. Susanne Maier, BIO AUSTRIA Oberösterreich
Manuela Schwabegger, BIO AUSTRIA Oberösterreich
Bundesländer
Bio-Warenkunde
