Großes Interesse bei den BIO AUSTRIA Bauerntagen 2010

Bei der größten österreichweite Bildungsveranstaltung für die Bio-Landwirtschaft kamen über 600 Bäuerinnen, Bauern und Interessierte nach Schloß Puchberg bei Wels. Gerade in Zeiten des Klimawandels und der globalen Herausforderungen bietet die biologische Landwirtschaft das beste agrarische Leistungspaket für die Gesellschaft. Im Bio-Landbau geht es um das Ganze, vom Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, der Ernährung mit hochwertigen Lebensmitteln, dem Schutz des Wassers, der Sicherung der Artenvielfalt bis hin zur Pflege der Kulturlandschaften.

Ressourcen nutzen!
Der Vordenker und Biobauer Kaspanaze Simma aus Vorarlberg sprach am Eröffnungstag über die Bedeutung der bäuerlichen Ressourcen Boden, Pflanze und Tier für ein Wirtschaften in eine gute Zukunft. Er hob hervor, dass es darum gehe, aus den vorhandenen Ressourcen das Beste zu machen. Er meinte dazu: „Der Landwirtschaft und auch dem einzelnen Bauern können sich durch eine radikale Senkung der Betriebsmittelkosten, durch die wesentlich stärkere Einbeziehung der vorhandenen eigenen Potenziale und durch eine entsprechende Neuorientierung in ihrem betriebswirtschaftlichen Rechnen hochinteressante Entwicklungsmöglichkeiten eröffnen!“

Vielfalt aus der Praxis
Fünf Biobäuerinnen und Biobauern schilderten ihre höchst persönlichen Erfolgsgeschichten für eine Bio-Landwirtschaft mit Herz und Verstand. Sie beschrieben offen ihren Weg und ihre Strategie, um ihren Hof lebensfähig und nachhaltig zu erhalten. Dabei sind es sehr unterschiedliche Strategien, von der Direktvermarktung, der Spezialisierung, der Expansion bis zur Selbstversorgung. Die unterschiedlichen Geschichten machten auf eine einfühlsame Art und Weise deutlich wie vielfältig die Bio-Landwirtschaft insgesamt sein kann.

Jedem sein eigener Weg!
Dies zeigte auch der Unternehmensberater und erfahrene BFU-Trainer Stefan Dietz in seinem Vortrag auf. „Es gibt keinen Weg für alle, aber für jeden einen Weg!“, war eine wichtige Aussage seines Referates, mit dem er versuchte, wichtige Impulse für die aktive Entwicklung des eigenen Betriebes zu geben. Aus unterschiedlichen Ausgangssituationen gibt es erfolgreiche Wege in die Zukunft. Der eine wächst als Milch-, Schweine- oder Getreideproduzent, andere spezialisieren sich auf bestimmte Tierarten und Haltungsformen. Welche Betriebsentwicklung gut ist, kann je nach Werten, Ansprüchen und Zielen der Betriebsleiter völlig verschieden sein. Der Beginn einer grundlegenden betrieblichen Entwicklung muss daher darin liegen, sich ehrlich zu fragen, was jedem Einzelnen wirklich wichtig ist. Stefan Dietz verstand es, in einer klaren Sprache die wichtigsten Quellen eines nachhaltigen Unternehmererfolges zu erläutern.

Schwierige Agrarbudgetverhandlungen
Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich war erstmals Gast bei den BIO AUSTRIA Bauerntagen und ging in seinem Vortrag auf vier Eckpunkte näher ein: die Zukunft der europäischen Agrarpolitik, die Chance der erneuerbaren Energien, der Weg zu Lebensmitteln mit Wert anstelle der „Geiz ist geil“-Mentalität und die Sicherung des Agrarbudgets mit Bauernzukunft. Er zeigte auch das agrarpolitische Spannungsfeld in Europa auf und versicherte, dass er sich für die österreichische Landwirtschaft mit ganzer Kraft einsetzen werde. Konkrete Zusagen zu einer besseren Förderung der Bio-Landwirtschaft konnte er wohl aufgrund der angespannten Budgetsituation nicht machen.

Eine Vielfalt an Themen
Das Angebot an Fachtagen war auch heuer wieder sehr groß, vom Ackerbau über Milchvieh, Schafe und Ziegen, alten Rassen und Sorten bis zu Kartoffeln, Gemüse und Bienen war für jeden etwas dabei. Es gab ein breites Spektrum an Vorträgen, Workshops und die Möglichkeit zu fachlichen Diskussionen, welche die Teilnehmer und Teilnehmerinnen intensiv nutzten.

Tagungsband BIO AUSTRIA Bauerntage 2010
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T 0732/65 48 84
E office@bio-austria.at
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Einige Präsentationen der Fachtage zum Nachlesen (nur für BIO AUSTRIA - Mitglieder):
 Zu den Präsentationen

Am Bild zu sehen: v.l.n.r.: Mag. Lothar Greger, Heidi Eisl, Josef Strasser, Hans Paireder und Maria Loidl