Buch-Neuerscheinung: Der.Bio.Genuss.Guide
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 © BIO AUSTRIA |
Rudolf Knoll, Kulinarium Autor, und Jürgen Schmücking, Leiter des Weinmarketings bei BIO AUSTRIA, präsentieren in Ihrem Guide eine Auswahl an ausgezeichneten Bio-Produkten.
Geschmack in Bio-Qualität
Erstmals wurden die Erzeugnisse des heimischen Bio-Marktes nicht nur nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, sondern auch nach Genusskriterien getestet – nur Produkte, die auch den Gaumen der beiden anspruchvollen Autoren erfreuen, sind gelistet.
Bio im Trend
Neben der detaillierten Beschreibung von annähernd 100 ausgezeichneten Bio-Produkten (deren Hersteller mehrheitlich BIO AUSTRIA Mitgliedsbetriebe sind!) bietet der Bio.Genuss.Guide auch ausführliche Hintergrundinformationen, etwa zu den Fragen: Wie erkenne ich Bio-Produkte? Welche Gründe sprechen für Bio? Warum greifen immer mehr Gourmet-Hersteller zu biologischen Rohstoffen?
Eine Auflistung von Bio-Einkaufsadressen rundet das Bild ab.
Das Buch
Der Bio.Genuss.Guide. Rudolf Knoll/Jürgen Schmücking
Verlag Holzhausen
288 Seiten mit Abbildungen, EUR 24,-
ISBN: 978-3-85493-142-3
neben dem Buchhandel auch im Web-Shop erhältlich
Zum Web-Shop
Nähere Informationen:
BIO AUSTRIA
Jürgen Schmücking - Weinmarketing
T+43(0)676/842 214 234
E juergen.schmuecking@bio-austria.at
