BIO AUSTRIA: Ein fester Wert für Landwirtschaft und Gesellschaft
Mit BIO AUSTRIA haben sich die österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern zu einer großen Wertegemeinschaft zusammengefunden.
Die fünf Grundwerte sind:
- Ökologie
- Würde der Tiere
- Forschung und Innovation
- faire Preise
- Bio-Bäuerliche Lebensmittelkultur
Sie werden auf den Bio-Betrieben in der täglichen Arbeit gelebt und bilden für BIO AUSTRIA das Fundament für eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit allen Partnern.
Ökologie
Auf den fruchtbaren Böden der biologischen Landwirtschaft gedeiht die Zukunft einer jeden Gesellschaft. Denn nur fruchtbare, biologisch bewirtschaftete Böden gewährleisten eine dauerhafte Versorgung mit gesunden Lebensmitteln.
Für die Biobäuerinnen und Biobauern ist daher die ökologische Bewirtschaftung ihrer Betriebe ein zentraler Grundwert. Gemeinsam mit BIO AUSTRIA arbeiten sie kontinuierlich an der Erhaltung und Steigerung der Bodenfruchtbarkeit und bringen so Ökologie und gesunde Lebensmittelproduktion in Einklang.
Würde der Tiere
Landwirtschaftliche Nutztiere sind Teil unserer menschlichen Kultur. Das verpflichtet Landwirte wie Gesellschaft den Bedürfnissen der Tieren mittels tierfreundlicher Haltungsformen gerecht zu werden.
In Gesundheit und Wohlbefinden der Tiere kommt die Wertigkeit einer landwirtschaftlichen Haltungsform zum Ausdruck.
Ein würdevoller Umgang mit den Tieren, ihnen Gesundheit und Wohlbefinden zu gewährleisten, ist das Ziel einer jeden BIO AUSTRIA - Tierhaltung.
Forschung und Innovation
Die biologische Landwirtschaft ist eine Schlüsseltechnologie des 21. Jahrhunderts. Als Alternative zur Gentechnik bietet sie konkrete Lösungen für eine sichere, zukunftsgewandte Landwirtschaft – im Bereich der Tierhaltung setzt sie wegweisende Maßnahmen zur Tiergesundheit.
Forschung und Innovation sind ein Garant für die Entwicklung der biologischen Landwirtschaft. BIO AUSTRIA fungiert daher als innovatives Bindeglied und Impulsgeber zwischen nationalen und internationalen Forschungsinstituten und Bio-Betrieben.
Fairness
Biologisch wirtschaften heißt fair wirtschaften. Durch eine nachhaltige, biologische Bodenbearbeitung drücken die Biobäuerinnen und Biobauern ihre Fairness zur Natur aus – der würdevolle Umgang mit den Tieren zeugt von ihrer Fairness gegenüber den Tieren. Hierfür erwarten sich die Biobäuerinnen und Biobauern faire Leistungsentgelte seitens des Handels, der Konsumenten und der Politik.
BIO AUSTRIA engagiert sich für ganzheitliche Fairness in allen Bereichen der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion.
Bio-Bäuerliche Lebensmittelkultur
Biologische Lebensmittel sind ein Spiegelbild jener Menschen und Kultur, die sie erzeugen und veredeln. In ihnen kommt die Frucht einer nachhaltigen Landwirtschaft mit all der Schönheit der Umwelt und der Achtsamkeit der arbeitenden Menschen zum Ausdruck.
Die Kunst der handwerklichen, hochqualitativen Lebensmittelveredelung genießt auf den Bio-Betrieben eine lange Tradition. Qualität und Geschmack der bio-bäuerlichen Veredelungskunst sind für BIO AUSTRIA ein wichtiger Messwert für die gesamte Lebensmittelerzeugung.
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