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Ist aus betrieblichen Gründen Weidehaltung nur bedingt möglich, lassen sich mit Grünfütterung Kosten sparen und Vorteile des Frischfutters nutzen. Im Vergleich zur Silierung und Heubereitung sind bei kosten- und arbeitszeiteffizienter Grünfütterung die Futterkosten um etwa 30 bis 50 Prozent ...
@BIO AUSTRIA
Homöopathie und Kräuter helfen, die Gesundheit von Bio-Geflügel zu erhalten und zu stärken. Besonders auch in Stresssituationen. In der Bio-Geflügelhaltung gab es in den letzten Jahren viele Entwicklungen, neben neuen Kreuzungen wurde viel Wissen in die Stall- und Auslaufgestaltung ...
@BIO AUSTRIA/Edler
Das Durchmelken der Ziegen hat einige Vorteile, es muss aber gut überlegt werden und zum Betrieb passen. Forschung dazu gibt es kaum. Durchmelken liegt im Trend. Kaum ein Bio-Milchziegenhalter, der es nicht zumindest schon auf die eine oder andere Weise ...
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Langzeitversuche zeigen, welche Düngermengen notwendig sind, um eine Über- oder Unterversorgung im biologischen Landbau zu vermeiden. Im Pflanzenbau ist die ausreichende Verfügbarkeit von essentiellen Pflanzennährstoffen wie Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K) im Boden eine Grundvoraussetzung für das ...
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Für gute Erträge ist es wichtig, die Nährstoffe im Boden zu mobilisieren und auf ein ausgewogenes Verhältnis dieser zu achten. Bodenuntersuchungen sind hilfreich, es braucht zudem viel Wissen, um Fruchtfolgen optimal auf den Standort und die Nährstofffreisetzung an den ...
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Ernst und Karin Moßhammer aus Saalfelden setzen auf ihrem Betrieb den abgestuften Wiesenbau gezielt für mehr Artenvielfalt ein. Von den 26 ha Grünland wurde ein Hektar ausgehagert und wird heute als Magerwiese nur einmal gemäht. Vor vier Jahren war ...
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Bio-Kartoffeln und Bio-Gemüse sind nicht nur gesund, sondern auch bei den Konsumenten beliebt. Handel und Konsumenten schätzen österreichische Qualität, doch die Anforderungen an die Produzenten sind hoch.Europaweit zählt Österreich zu den Ländern, in denen viele Bio-Kartoffeln angebaut werden: 3236 ha ...
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Milchverarbeitung hat am Mitterurlsberg in Goldegg lange Tradition. Heidi und Peter Lercher haben diese mit Erfolg professionalisiert. „Ich könnte mir keinen schöneren Beruf als den der Bäuerin vorstellen“, sagt Heidi Lercher aus voller Überzeugung, „die Milchverarbeitung und Direktvermarktung ermöglichen ...
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Europaweit sind in den kommenden Jahren steigende Bio-Milchmengen zu erwarten. Experten rechnen aber auch mit einer steigenden Nachfrage und sehen für Bio-Milchproduzenten gute Chancen. In Europa ist Österreich nach Liechtenstein das Land mit dem höchsten Anteil an Bio-Fläche, 22 ...
