Viel Neues zum 25-Jahr-Jubiläum
Das Salzburger BIOFEST im Herzen der Stadt Salzburg ist seit über zwei Jahrzehnten Fixpunkt im Veranstaltungskalender für Bio-Fans und solche die es werden wollen. Auch dieses Jahr werden wieder am zweiten Oktober-Wochenende, dem 7./8. Oktober, 10’00 – 17’00 Uhr, am Kapitelplatz dutzende Stände aufgebaut.
Anlässlich des 25-jährigen Bestehens erwartet die Besucher zu beliebtem Bewährten auch einiges Neues. So rücken die Produktstände der BiobäuerInnen ins Zentrum des Kapitelplatzes, die Bio-Gastronomie wandert nach aussen und wird auf vier Kulinarik-Zelte verteilt.
!NEU! KULTURZELT
Zusätzlich zu den künstlerischen Darbietungen am Platz, erhält die Kultur im neuen KULTURZELT eine feste Heimat. Gemeinsam mit den Salzburger Kulturinitiativen Kleines Theater, Kulturzentrum St. Jakob und Odeïon wird ein vielfältiges Programm angeboten.
Herzstück des Biofestes ist der umfangreiche BIO-Bauernmarkt, der mit seiner Produktvielfalt der Salzburger BiobäuerInnen für das einzigartige Flair des Biofestes sorgt. Käse- und Wurstspezialitäten, Brot und Gebäck, Honigprodukte, Öle, Tees, Kräuter, Kosmetik, Schnäpse, Bier, Wein, Bauernkrapfen, Käseraclette und vieles mehr wird angeboten.
Eine der Höhepunkte ist die faire Modeschau von Weltladen Gneis, HBLA Annahof und Schafwolle Rachl am Samstag um 13 Uhr und 14’30 Uhr.
Weitere Highlights:
– Weltcafe – Kaffekultur mit Zukunft
– Schaubrauerei
– Umfangreiches Kinderprogramm inkl. Heuhupfburg
– Große Bio-Tombola
– Informationen rund um BIO
Die BIOWOCHE – vom 30. September bis 8. Oktober
In Stadt und Land Salzburg wird das 25-Jahr-Jubiläum mit zahlreichen Veranstaltungen gefeiert.
Auf Biobauernhöfen und Schaubauernhöfen werden Käse, Hausmittel, Essig und Räucherwerk selbst hergestellt, Degustationen, Kräuterwanderungen, Mühlenführungen und Ausstellungen angeboten. Die Querschläger-Familie philosophiert im Jakobisaal in St. Jakob und der Autor Thomas Weber stellt in der Robert Jungk Bibliothek sein aktuelles Buch vor.
Detaillierte Infos zum Programm KULTURZELT und BIOWOCHE finden sich im Biofest-Flyer.
