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Biomaps 2019
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Vermarktung

Foto: © Pixelio.de
Foto: © Pixelio.de

Schaf- und Lammfleisch wird großteils über die Direktvermarktung angeboten. In einigen Bundesländern werden Lämmer aber auch über den Lebensmittelhandel abgesetzt.
Die fünf größten Abnehmer für Schafmilch verarbeiten jährlich rund 10,6 Mio. Kilo Bio-Schafmilch. Der Bio-Anteil an Schafmilch liegt zirka bei einem Drittel (Quelle: Statistik Austria).
Sie können als BIO AUSTRIA-Betrieb ihre Produkte in die Bio-Maps oder in den Web-Shop stellen, der Website für Bio-Produkte im Internet.
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Für Schafmilch- und käseerzeuger bietet BIO AUSTRIA über die Firma Etivera Verpackungsmaterial an.
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