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Biomaps 2019
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Biomaps 2019

Bio-Hofkäserei Deutschmann

Alles Käse oder was?

Wenn man den Hofladen der Familie Deutschmann betritt muss man nicht sehen können, um zu wissen was ihre Spezialität ist. Es duftet nach Käse. Dieser wird unter Berücksich­tigung der höchsten Qualitätsstandards und größter Sorgfalt produziert.
Im Einklang mit der vielfältigen Natur und unter Verwendung von Hilfsmitteln des 21. Jahrhunderts verbindet die Hofkäserei Deutschmann bei der Erzeugung ihrer prämierten Spitzenprodukte langjährige Tradition und moderne Technik. Und genau das kann man bei einer Betriebsführung erleben! Lernen Sie das Handwerk des Käse­machens und das vielseitige Leben am Bio- Bauernhof bei Familie Deutschmann kennen!

Programm

Besichtigung Hofkäserei:

  • Film
  • Besichtigung Reiferaum und Käserei
  • Verkostung
  • Aufzucht der Rinder und Kälber
  • Besichtigung Laufstall

Kostproben

Käse

Betriebsdaten

Milchviehhaltung mit Milchverabeitung

Ausbildung

Schule am Bauernhof

Gruppengröße

Führungen Hofkäserei: 10 bis 50 Personen, größere Gruppen auf Anfrage

Zeitraum des Angebotes

April bis Oktober, Montag bis Samstag gegen Voranmeldung

Programmdauer

Führung mit Käseverkostung „Klassik“ (inkl. Verkostung von 5 Käsesorten) oder „Klassik und Affineur“ (inklusive Verkostung 6 Käsesorten): 1 Stunde

Kosten

Ab 10 Personen 5,00 Euro/Person; inkl. Verkostung (Klassik)
Ab 10 Personen 6,00 Euro/Person; inkl Verkostung (Klassik+Affineur)

Zufahrtsbeschreibung

B76 von Graz Richtung Deutschlandsberg – bei km 19,6 links in die Oberbergla­straße einbiegen (grüne Tafel „Hofkäserei Deutschmann“) – nach ca. 500m befindet sich der Betrieb auf der rechten Seite.

Öffentliche Anreise

Mit der Bahn (GKB) oder Bus (GKB): Station „Frauental/Bad Gams“ – Abholung nach Absprache bzw. besteht die Möglichkeit die Bio-Hofkäserei Deutschmann über einen idyllischen Waldwanderweg zu Fuß zu erreichen (ca. 2km).

Kontaktdaten

Bio-Hofkäserei Deutschmann GbR
Gertrud und Franz Deutschmann
Oberberglastraße 10
8523 Frauental
T +43(0)3462 4057
E
W www.hofkaeserei-deutschmann.at