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Was leistet BIO AUSTRIA?

BIO AUSTRIA vertritt rund 12.500 österreichische biobäuerliche Betriebe und ist damit nicht nur der größte österreichische Bio-Verband, sondern auch der größte Verband für Biologische Landwirtschaft in Europa.

Als solcher vertreten wir die agrarpolitischen Interessen unserer Mitglieder auf internationaler und nationaler Ebene, stehen für die biobäuerliche Beratung und Weiterbildung ebenso wie für die Entwicklung der höchsten Bio-Qualität, der BIO AUSTRIA-Qualität.

Alle Biobäuerinnen und Biobauern in Österreich müssen die Richtlinien der EU-Bio-Verordnung einhalten. BIO AUSTRIA Bäuerinnen und Bauern erfüllen zusätzlich noch die darüber hinaus gehenden BIO AUSTRIA Richtlinien. Dabei handelt es sich um ein Regelwerk, das beständig von den BIO AUSTRIA Bäuerinnen und -bauern weiterentwickelt wird in Hinblick auf unsere gemeinsamen Werte Ökologie, Würde der Tiere, Fairness und Verantwortung.

BIO AUSTRIA Logo in einem Getreidefeld
© BIO AUSTRIA/Sonja Fuchs

BIO AUSTRIA Werte als Basis

1. ÖKOLOGIE

BIO AUSTRIA setzt sich für den Schutz der Umwelt, der natürlichen Ressourcen
und damit der Lebensgrundlagen ein. Unsere Bäuerinnen und Bauern
leisten einen wesentlichen Beitrag zum Erhalt und zur Förderung von Biodiversität
und Bodenfruchtbarkeit. Sie gestalten lebenswerte Lebensräume.

2. WÜRDE DER TIERE

BIO AUSTRIA setzt sich für die Würde der Tiere als unsere Mitgeschöpfe in
Form einer artgerechten, dem Tierwohl verpfl ichteten Nutztierhaltung ein.

3. FAIRNESS

BIO AUSTRIA lebt und fördert Partnerschaftlichkeit und soziale Verantwortung.
Transparenz und faire Rahmenbedingungen sind Grundlagen funktionierender
Partnerschaften und leiten daher unser Tun. BIO AUSTRIA begegnet
seinen Umwelten mit Offenheit. Wir pfl egen einen respektvollen, wertschätzenden
Umgang mit unseren Mitmenschen. Wir schätzen und fördern unsere
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und geben ihnen Raum für eigenverantwortliches
Handeln und persönliche Entwicklung.

4. VERANTWORTUNG

BIO AUSTRIA steht für einen verantwortungsvollen Umgang mit Natur und
Mensch. BIO AUSTRIA sieht sich in der Verpfl ichtung, unsere Erde auch für
künftige Generationen lebenswert zu halten.

© Foto: BIO AUSTRIA

Das Besondere an der BIO AUSTRIA-Qualität

  • BIO AUSTRIA schreibt vor, dass der gesamte Betrieb biologisch bewirtschaftet wird. Es gibt keine, sonst üblichen, konventionellen Teilbereiche. Es ist also nicht möglich, den Obstbau biologisch und die Schweinemast konventionell zu bewirtschaften.
  • Durch die Art der Bewirtschaftung soll eine positive Humusbilanz erzielt werden.
  • Bei der Tierhaltung gelten strengere Anforderungen als von Tierschutzgesetz und EU-Bio-Verordnung vorgeschrieben. Diese beziehen sich auf Auslauf, Liegeflächen, Höchstbestand, Ausstattung des Stalls etc.
  • BIO AUSTRIA hat als einziger Bio-Verband die verpflichtende Aufzucht der Bruderhähne und die verpflichtende Weidehaltung für Milchkühe in den Richtlinien verankert.
  • Oberstes Ziel ist das Verfüttern betriebseigener Futtermittel, der Import von Futtermitteln ist genehmigungspflichtig.
  • Das Verfüttern von Fischmehl, Enzymen und konventionellen Eiern ist verboten.
  • Bei der Verpackung von Gemüse dürfen keine Styroportassen verwendet werden, bei der Lagerung von Honig keine Kunststoffbehälter.
  • Zur Förderung der Artenvielfalt ist die ganzjährige Begrünung bei Obst- und Weingärten vorgeschrieben.
  • Beim Anbau unter Glas bzw. Folie dürfen Kulturflächen im Winter höchstens frostfrei gehalten werden, es sei denn die Beheizung erfolgt durch erneuerbare Energie bzw. Abwärme.
  • Nur bestimmte Düngemittel sind für den Bio-Landbau zugelassen. Bei BIO AUSTRIA gibt es zusätzlich starke Einschränkungen.
  • Bei der Düngung gelten strenge Gesamtstickstoffobergrenzen.
  • Das Ausbringen von Wirtschaftsdüngern ist bei Beerenobst und Gemüse während der gesamten Vegetationsperiode verboten.
  • Auch beim Kupfereinsatz gelten niedrigere Obergrenzen als die EU-Bio-Verordnung vorschreibt.
  • Künstlich erzeugte Nanomaterialien sind bei BIO AUSTRIA verboten.
  • Zudem bekennen sich Mitgliedsbetriebe von BIO AUSTRIA zur Beachtung sozialer Gerechtigkeit gegenüber allen Mitarbeitern, die auf den BIO AUSTRIA-Höfen arbeiten.

Die BIO AUSTRIA-Qualität zum Reinhören