Biohof Ruth Grabher

  • Familie Grabher
  • Feldkirch, Vorarlberg

Ein schöner Gemüse- und Blumengarten schmückt das kürzlich renovierte Rheintaler Bauernhaus im Ortszentrum von Nofels. Wir bewirtschaften seit über 20 Jahren das Anwesen (4,5ha) nach unserer individuellen Art und seit 10 Jahren nach Demeter-Richtlinien. Einige Schafe, ca. 50 Hühner und ein Kater fühlen sich hier mit uns am Bio-Hof zu Hause. Unsere Produkte sind -außer Lagergemüse und Dinkel- ausschließlich saisonal erhältlich, dafür aber in einer großen Vielfalt. Respekt und Achtsamkeit gegenüber dem Boden, den Pflanzen und Tieren ist unser größtes Anliegen, weshalb unsere Feldfrüchte beinahe ausschließlich in Handarbeit produziert und geerntet werden.

© @ David Faber

Bio-Sortiment

  • Äpfel
  • Blattgemüse
  • Essig
  • Felle
  • Fruchtgemüse
  • Gärmost
  • Hartkäse
  • Hühnereier
  • Hülsenfrüchte
  • Joghurt
  • Kartoffeln
  • Kohlgemüse
  • Kräuter und Gewürze
  • Marmeladen/Fruchtaufstriche
  • Nüsse
  • Obst
  • Schaffleisch
  • Speisemais
  • Stängelgemüse
  • Verarbeitetes Gemüse
  • Wurzelgemüse
  • Zwiebelgemüse
Äpfel
  • Äpfel (Boskoop , Braeburn , Jonagold, Mac Intosh, Topaz)
Blattgemüse
  • Blattgemüse (Asiasalate/Pflücksalat, Bataviasalat , Eichblattsalat, Eissalat, Endiviensalat, Kopfsalat, Mangold, Radicchio, Ruccola, Spinat, Vogerlsalat, Zuckerhut)
Essig
  • Essig
Felle
  • Schaffelle
Fruchtgemüse
  • Fruchtgemüse (Chili , Gurken, Hokkaido-Kürbis, Melanzani, Paprika, Pfefferoni, Speisekürbis, Tomaten, Zucchini)
Gärmost
  • Apfelmost
Hartkäse
  • Bergkäse
Hühnereier
  • Hühnereier
Hülsenfrüchte
  • Hülsenfrüchte (Buschbohnen, Käferbohnen, Stangenbohnen)
Joghurt
  • Joghurt
Kartoffeln
  • Kartoffeln (Frühkartoffeln/Heurige , Lagerkartoffeln - festkochend , Lagerkartoffeln - mehlig, Lagerkartoffeln - vorwiegend festkochend)
Kohlgemüse
  • Kohlgemüse (Broccoli, Chinakohl, Karfiol, Kohl, Kohlrabi, Kohlrüben, Kohlsprossen, Kraut, Rotkraut/Blaukraut, Spitzkraut, Weißkraut, Wirsing)
Kräuter und Gewürze
  • Kräuter und Gewürze (Basilikum , Bohnenkraut, Gartenkräuter, Koriander, Liebstöckl, Petersilie , Rosmarin, Schnittlauch, Thymian)
Marmeladen/Fruchtaufstriche
  • Marmeladen/Fruchtaufstriche
Nüsse
  • Walnüsse ganz
Obst
  • Beerenobst (Holunderbeeren , Rote Johannisbeeren , Schwarze Johannisbeeren)
Schaffleisch
  • Schaffleisch
Speisemais
  • Speisemais
Stängelgemüse
  • Stangensellerie/Bleichsellerie
Verarbeitetes Gemüse
  • Verarbeitetes Gemüse (Rote-Rüben-Salat, Rote Rüben gedämpft, Sauerkraut)
Wurzelgemüse
  • Wurzelgemüse (Karotten , Knollenfenchel, Pastinaken , Rettich schwarz, Rote Rüben, Sellerie, Topinambur/Süßkartoffel, Wurzelpetersilie)
Zwiebelgemüse
  • Zwiebeln

Kontakt

  • josef.stark1@inode.at
E-Mail schreiben

Adresse

Kohlgasse 3
6800 Feldkirch
Vorarlberg
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Öffnungszeiten

Hofladen

  • Mo -
  • Di -
  • Mi 16:00-19:00
  • Do -
  • Fr -
  • Sa 9:00-12:00
  • So -

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