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Getreideverarbeitung: Teigwaren, Getreidereis und mehr

Datum:

16.03.2019, 9:00 - 16:00

Veranstaltungsort

Biohof Pichler
Loitzbach 4/2
3240 Mank

In diesem Seminar erfahren Sie Grundsätzliches über die Verarbeitungsmöglichkeiten von Getreide. Die Herstellung verschiedenster Teigwaren, die Produktionsmöglichkeiten im Bereich Getreidereis, Mehle und auch Keimsaaten werden besprochen. Diese Produkte bieten Möglichkeiten zur Erweiterung und Diversifizierung des eigenen Produktsortiments oder auch für den Einstieg in die Direktvermarktung. Zwei praxiserfahrene Referenten geben im Kurs ihr Wissen und ihre Erfahrung weiter. Die Verkostung einiger besprochener Produkte ist zu Mittag ebenso möglich.

Zielgruppe:

DirektvermarkterInnen

Referent/in:

Martin Allram, Manfred Pichler

Kosten:

€ 45,- pro Betrieb gefördert
€ 90,- ungefördert

Bei dieser Veranstaltung können BIO AUSTRIA Mitglieder Bildungsgutscheine einlösen. Bringen Sie Ihre BIO AUSTRIA Bildungsgutscheine mit und bezahlen Sie damit einen Teil der Seminarkosten!

Anmeldung bis eine Woche vor Kursbeginn: