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Praxislehrgang Marktgärtnerei

Beginn:

19.10.2020, 9:00

Ende:

9.03.2021, 17:00

Veranstalter

BIO AUSTRIA Bundesverband – Referat Bildung
E-Mail:

Für den erfolgreichen Einstieg in den kleinstrukturierten Gemüsebau

BIO AUSTRIA startet im Oktober mit einem Praxislehrgang für den erfolgreichen Einstieg in den kleinstrukturierten Gemüsebau. Regionale Versorgung mit Bio-Produkten und insbesondere mit hochwertigem Bio-Gemüse liegt stark im Trend. Parallel dazu entwickelt sich in der Praxis eine neue Art des sehr produktiven Bio-Gemüseanbaues auf kleiner Fläche mit einer Vielzahl an Kulturen und mit Spezialgeräten.

Der neu konzipierte und spannende Lehrgang soll bestehende und interessierte Produzentinnen und Produzenten vernetzen und einen intensiven fachlichen Austausch und Weiterbildung ermöglichen.

Programm als Download

Der Praxislehrgang ist bereits ausgebucht!

Gerne können Sie sich bei Interesse auf die Warteliste für einen evtl. weiteren Lehrgang setzen lassen.

Anmeldung Warteliste

Modul 1

Prinzip der Marktgärtnerei und Rahmenbedingungen für einen guten Start
Termin: Montag, 19. und Dienstag, 20. Oktober 2020
Ort: Klauserei, Eichenstraße, 2521 Trumau, NÖ
Referenten: Wolfgang Palme, Klaus Schmid (Klauserei), Michael Windberger u.a.

Modul 2

Bodenfruchtbarkeit, Düngung, Beetvorbereitung und Co, Kleingeräte
Termin: Montag, 16. und Dienstag, 17. November 2020
Ort: Almgrün, 4643 Steinfelden, OÖ
ReferentInnen: Urs Mauk, Michaela Jansky und Reingard Prohaska (Almgrün), Wolfgang Palme

Modul 3

Betriebswirtschaftliche Konzepte, Marketing und social media
Termin: Montag, 11. und Dienstag, 12. Januar 2021
Ort: Krautwerk, Großmugl, NÖ
ReferentInnen: Orfeas Fischer und Sara Knapp (Weiherhöfer Gartengemüse), Robert Brodnjak (Krautwerk), Johannes Pelleter

Modul 4

Anbauplanung, Jungpflanzenanzucht, Sortenwahl
Termin: Montag, 08. und Dienstag, 09. Februar 2021
Ort: Kleine Farm, Flamberg 32, 8505 St. Nikolai im Sausal
Referent: Ulli Klein (Kleine Farm), Stmk

Modul 5

Ökologische Kreisläufe, alternative Kulturen, Vernetzung
Termin: 08./09. März 2021
Ort: Cityfarm, Obere Augartenstraße 1C, 1020 Wien
Referenten: Roland Teufl, Wolfgang Palme

Kurszeit

jeweils von 9:00 bis 17:00 Uhr

Kosten

415,- Euro für BIO AUSTRIA-Mitglieder
580,- Euro für Nicht-Mitglieder
Kosten für Mittagessen sind nicht im Preis enthalten, wird aber vor Ort immer angeboten.

Weitere Informationen zur Ausbildung und Organisation

Foto: © Bio Ernte Steiermark Portrait Bernholt Hannah

DI Hannah Bernholt

BIO AUSTRIA, Landwirtschaft

Beratung, Feingemüsebau

F: 43 1 403 70 50-190

M: +43 676 842214 253

Theresianumgasse 11, A-1040 Wien