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Feldbegehung Marktgärtnerei Biohof Ertl-Jester

© Mag. Andrea Knura

Zum Betrieb

Seit fünf Jahren bewirtschaften Karin und Christian Jester einen halben Hektar Gemüse im Freiland und Folientunnel nach den Prinzipien der Marktgärtnerei. Auf der kleinen Fläche mit großer Vielfalt an samenfesten Gemüsearten erzielen sie dank permanenten Beeten und engen Pflanzabständen hohe Erträge. Es wird bodenschonend mit Hand- und Kleingeräten gearbeitet, viel Mulch eingesetzt und mit eigenem Kompost, Frischmist sowie Steinmehl, Holzasche und Schafwolle gedüngt. Der nahezu autarke Familienbetrieb besteht seit 1978. Drei Generationen bewirtschaften 60 ha Land mit 40 Milchkühen (Lebensleitsungszucht), Ackerbau und Legehennen. Verkauft wird das Gemüse in Gemüsekisten und sowie mit den vielseitigen anderen Produkten des Hofes (Milch, Milchprodukte, verarbeitetes Gemüse, Eier, Getreide, Mehl, Säfte, Tee u.v.a.m.) im Hofladen.

Wir laden euch herzlich ein, die Gärtnerei dieses spannenden, vielseitigen Betriebes zu besichtigen.

Anmeldung ist erwünscht.

Ansprechpartner

  • DI Hannah Bernholt

    BIO AUSTRIA, Landwirtschaft
    Beratung, Feingemüsebau
    • hannah.bernholt@bio-austria.at
    Profil anzeigen

Für eine erfolgreiche Teilnahme an der Präsenzveranstaltung gelten die aktuellen COV-Bestimmungen inkl. 3g Regel (getestet, geimpft, genesen)

Termin

  • bis

Veranstaltungsort

Karin und Christian Jester Oberdorf 2
9800 Spittal an der Drau
Kärnten

Veranstalter

Referat Bildung

  • veranstaltung@bio-austria.at
  • www.bio-austria.at
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