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SUMMARY:Bio-Fleisch trifft Bio-Gemüse
DESCRIPTION:Mit hybriden Fleischprodukten punkten\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nFleisch gilt als sehr wertvolles Nahrungsmittel mit lebensnotwendigen Aminosäuren und einem hohen\, gut verwertbaren Eisenanteil. Wird tierisches Fett durch Gemüse oder Leguminosen ersetzt\, werden Fleischprodukte zusätzlich mit pflanzlichen Eiweißstoffen angereichert. Im Seminar stellen wir schmackhafte Würste her\, indem wir Fleisch mit Gemüsen\, Pilzen\, Erbsen oder Dinkelreis kombinieren. Durch technisches Know-how und neue Rezepturen erhalten die Teilnehmer:innen Impulse für eine gesunde\, innovative und fettärmere Produktpalette. \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nZielgruppe\n\n\n\nBiobetriebe\, Direktvermarkter:innenÄnderungen vorbehalten. \n\n\n\n \n\n\n\nDiese Bildungsveranstaltung wird in Zusammenarbeit mit dem LFI Oberösterreich durchgeführt.  \n\n\n\n \n\n\n\nAnmeldung\n\n\n\nLFI-Kursnummer: 8125/4LFI-Kundenservice: 050/6902-1500info@lfi-ooe.atGeschäftsbedingungen: https://ooe.lfi.at/agb \n\n\n\n\nAnmeldung\n\n\n\n\n \n\n\n\nReferent:innen\n\n\n\n\nHermann Jakob\n\n\n\n\n \n\n\n\nKosten\n\n\n\n\n€ 80\,- gefördert\n\n\n\n€ 220\,- ungefördert\n\n\n\n\nBIO AUSTRIA Mitglieder können bei diesem Kurs den Bio-Bildungsbonus im Wert von € 15\,- einlösen! \n\n\n\n \n\n\n\nIn Kooperation mit\n\n\n\n©LFI OÖ
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