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SUMMARY:Landwirtschaftliche Bio-Pilzproduktion
DESCRIPTION:Dieser Kurs vermittelt fundiertes Basiswissen zur biologischen Pilzzucht für Beginner:innen und auch Fortgeschrittene\, die gerne selbst eine kleine bis mittelgroße landwirtschaftliche Pilzproduktion umsetzen möchten.  \n\n\n\n\nDie Zucht von Austernpilzen und verwandten Seitlingsarten\, \n\n\n\nZuchtbedingungen\, \n\n\n\ntechnische und räumliche Anforderungen\n\n\n\nkosteneffiziente und ressourcenschonende Produktion\n\n\n\nHygieneanforderungen\n\n\n\nBio-Zertifizierung \n\n\n\nund eine Marktanalyse sind Inhalte des Seminars. \n\n\n\n\nDie Teilnehmenden erhalten umfangreiche Unterlagen und können im Kurs ein Pilzsubstrat selbst beimpfen und mit nach Hause nehmen. Abgerundet wird der Kurs durch eine Betriebsbesichtigung eines Bio-Pilzzucht-Betriebs und eine Verkostung verarbeiteter Pilzprodukte (Pesto\, Salsa). \n\n\n\nZielgruppe:\n\n\n\nBio-Betriebe\, Direktvermarkter:innen \n\n\n\nReferent:\n\n\n\nKlaus Grübler \n\n\n\nKosten:\n\n\n\n\nTeilnahmebeitrag ungefördert: 130€\n\n\n\nTeilnahmebeitrag gefördert: 65€\n\n\n\nTeilnahmebeitrag für BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien Mitglieder: 60€\n\n\n\n\nAnmeldung:\n\n\n\n\nHier geht es zur Anmeldung
URL:https://www.bio-austria.at/v/bauern/landwirtschaftliche-bio-pilzproduktion-4/
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