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SUMMARY:Paw Paw („Indianerbanane“) – Kulturführung\, Produktion\, Verwendung und Sorten einer „exotischen“\, winterharten Obstart
DESCRIPTION:In diesem Kurs zur Paw Paw\, auch „Indianerbanane“ genannt\, erhalten Sie von drei Experten dieses Fruchtgehölzes eine umfassende Einführung in die Geschichte\, Standortansprüche und Anbaumethoden. Sie lernen die wichtigsten Grundlagen der Kulturführung wie Pflanzung\, Pflege\, Schnitt und Ernte kennen. Die spezifischen Anforderungen dieser nahrhaften\, exotisch schmeckenden und zugleich winterharten Frucht werden im Kurs beleuchtet.  \n\n\n\nDer Kurs-Nachmittag beinhaltet eine Exkursion in eine Paw Paw Erwerbsobst-Anlage mit anschließender Sortenverkostung und Sorten-Besprechung. Basierend auf Praxiserfahrungen werden wichtige Informationen zur Lagerung\, Verwendung\, Verarbeitung und Vermarktungsmöglichkeiten der Paw Paw vermittelt. \n\n\n\nZielgruppe\n\n\n\nObstbau-Betriebe\, Direktvermarkter:innen und andere Bäuerinnen und Bauern \n\n\n\nReferenten:\n\n\n\n\nDI Thomas Labuda\n\n\n\nDr. DI Gottfried Lafer\n\n\n\nMarko Viher\n\n\n\n\nMitzubringen:\n\n\n\nWetterangepassste Kleidung\, Notizblock \n\n\n\nKosten:\n\n\n\n\nTeilnahmebeitrag für BIO AUSTRIA Mitglieder: 70€ \n\n\n\nTeilnahmebeitrag gefördert: 75€ \n\n\n\nTeilnahmebeitrag ungefördert: 215€ \n\n\n\n\nAnmeldung\n\n\n\n\nHier geht es zur Anmeldung
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