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SUMMARY:Professionelle Pilzzucht für die Direktvermarktung
DESCRIPTION:In diesem Aufbaukurs erhält man das notwendige Wissen um Pilze in mittlerem und größerem Maßstab erfolgreich zu züchten und zu vermarkten. Behandelt werden Themen wie Substratherstellung\, Raumbedingungen\, Lagerung\, Verarbeitung und Verkauf. Der Kurs findet am Betrieb der Stoff’n Bio-Edelpilze statt und bietet einen direkten Einblick in die Abläufe und Räumlichkeiten einer professionellen Pilzzucht. \n\n\n\nInhalt\n\n\n\n\nFortgeschrittene Mykologie (=Wissenschaft der Pilze)\n\n\n\nFortgeschrittene Methoden der Pilzzucht (mit Reinraumtechnik)\n\n\n\nBesprechen und Anwenden der Methoden zur Zucht von verschiedenen Speisepilzen auf Holzsubstraten (Methoden zur Zucht von ca. 30 Arten von Speisepilzen)\n\n\n\nAufbau von Fruchtungsräumen und Geräten für die professionelle Pilzzucht\n\n\n\n\nReferent\n\n\n\nDI Sebastian Reindl \n\n\n\n \n\n\n\nKursanrechnung\n\n\n\n6 BIO AUSTRIA StundenEine Weiterbildungsveranstaltung kann nur einmal pro Betrieb angerechnet werden. \n\n\n\n \n\n\n\nMitzubringen\n\n\n\nJause für Mittag\, warme Kleidung \n\n\n\n \n\n\n\nKursbeitrag\n\n\n\n€ 193\,–  ungefördert\, € 69\,–  gefördert \n\n\n\nBildungsförderung der Ländlichen Entwicklung im Rahmen des GAP-Strategieplan 2023-2027. \n\n\n\nAnmeldung\n\n\n\nLFI Salzburg\, Kursnummer 5-0013120+43 50 2595 3336nicole.walcher@lk-salzbur.at \n\n\n\n\nOnline – Anmeldung LFI Salzburg
URL:https://www.bio-austria.at/v/bauern/professionelle-pilzzucht-fuer-die-direktvermarktung/
LOCATION:Stoff’n Edelpilze\, Edt 4\, Schleedorf\, 5205\, Österreich
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