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SUMMARY:Vegane und Vegetarische Spezialitäten – aus heimischen Rohstoffen
DESCRIPTION:Kreative Alternativen zu klassischen Fleischprodukten selbst herstellen: In diesem Seminar wird gezeigt\, wie aus heimischen Ackerfrüchten und Gemüse schmackhafte vegane und vegetarische Spezialitäten entstehen. Von Cevapcici und Burgern bis hin zu Streichwürsten\, Frankfurtern und Bratwürsten werden vielfältige Rezepturen praxisnah umgesetzt. Das umfangreiche Skript enthält neben technologischen Anweisungen detaillierte Herstellungsabläufe und Rezepte. \n\n\n\n \n\n\n\nInhalt: \n\n\n\n\nHerstellung vegane Spezialitäten a la „Cevapcici“ „Hamburger“ „Streichwürste“\n\n\n\nvegetarische Produkte wie „Frankfurter“ oder „Bratwürste“\n\n\n\n\n \n\n\n\nMitzubringen: Schürze\, Schreibmaterial \n\n\n\n \n\n\n\nZielgruppe: bäuerliche Direktvermarkter:innen sowie alle Interessierte \n\n\n\n \n\n\n\nReferent: Hermann Jakob \n\n\n\n \n\n\n\nAnrechnung: 7 Stunden BIO AUSTRIA Weiterbildung \n\n\n\n \n\n\n\nKursbeitrag: 75\,– Euro gefördert\, 203\,– Euro ungefördert \n\n\n\n \n\n\n\nBildungsförderung der Ländlichen Entwicklung im Rahmen des GAP-Strategieplan 2023-2027.Eine Veranstaltung des LFI Salzburg in Kooperation mit BIO AUSTRIA Salzburg \n\n\n\n\nAnmeldung beim LFI Salzburg
URL:https://www.bio-austria.at/v/bauern/vegane-und-vegetarische-spezialitaeten-aus-heimischen-rohstoffen/
LOCATION:Seminarküche „selber machen schmeckt“\, Bauerngasse 12\, Wals-Siezenheim\, Austria\, 5071\, Austria
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