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SUMMARY:Waldviertler Biogespräche. Gesunder Mensch - lebendige Lebensmittel für ein vielfältiges Mikrobiom
DESCRIPTION:Und was haben Bio- und Demeter-Lebensmittel damit zu tun?\n\n\n\nUnser Mikrobiom hat sich mit uns entwickelt und wir leben mit ihm.  \n\n\n\nDer Vortrag erzählt\, wie wir es mit unseren Lebensmitteln beeinflussen\, \n\n\n\nlenken und stärken können\, wo Fermentationsprozesse in unserer Esskultur  \n\n\n\nstecken und welche Funktionen Kräuter und Gewürze haben.  \n\n\n\nIm Fokus steht stets die Qualität der Zutaten und die Art und Weise der  \n\n\n\nProzesse\, wie wir mit den Lebensmitteln umgehen.  \n\n\n\nIm praktischen Teil nachmittags unternehmen wir den Versuch\, die Wirkungen \n\n\n\nunterschiedlicher Zubereitungen und Lebensmittelkombinationen zu erschmecken. \n\n\n\nModeration und Einführung:\n\n\n\nMartina Fink\, Demeter-Landwirtin\, www.finkundgut.at \n\n\n\nVortragende:\n\n\n\nKarin Buchart\, Ernährungswissenschafterin & Buchautorin \n\n\n\nKosten:\n\n\n\n € 40\,- (inkl. Mittagessen) \n\n\n\nAnmeldung:\n\n\n\nbei Manuela Riß: 0664/4806467 oder manuelariss@aon.at \n\n\n\n\nNähere Informationen zur Veranstaltung\n\n\n\n\nVeranstalter:\n\n\n\nFörderungsgemeinschaft für gesundes Bauerntum
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LOCATION:Landwirtschaftliche Fachschule Edelhof\, Edelhof 1\, Zwettl\, 3910\, Austria
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