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SUMMARY:Webinar: Mehrjähriges Gemüse II – Kulturen\, Pflanzgemeinschaften\, Kulinarik & vieles mehr
DESCRIPTION:Ausdauerndes Gemüse ist nahrhaft\, kulinarisch vielseitig verwendbar und bringt einen hohen ökologischen Mehrwert. Praxisorientierte Expert:innen mehrjähriger Gemüse\, der Staudengärtnerei und -verwendung sowie Köche teilen ihre Erfahrungen mit Ihnen. Themen des Webinars sind dabei u.a. vertiefende Pflanzenportraits\, mehrjährige Salate\, mehrjähriges Gemüse im Sommer und Herbst; Mythen und Fakten mehrjähriger Gemüse; Mischkulturen und Pflanzgemeinschaften; Planungs- und Gestaltungsprinzipien\, Etablierung und Pflege bei mehrjährigen Stauden-Pflanzungen; Kulinarik\, Gastronomie und Vermarktung.Dieses Webinar wird aufgezeichnet. Das Video sowie Kursunterlagen werden für Teilnehmende im Anschluss an die Veranstaltung digital bereitgestellt. \n\n\n\nZielgruppe\n\n\n\nDirektvermarkter:innen\, Gemüsebau-Betriebe\, interessierete Bäuerinnen und Bauern \n\n\n\nTermine:\n\n\n\n13.01.2026\, 19:00 bis 21:00 Uhr 15.01.2026\, 19:00 bis 21:00 Uhr 20.01.2026\, 19:00 bis 21:00 Uhr 21.01.2026\, 19:00 bis 21:00 Uhr 22.01.2026\, 19:00 bis 21:00 Uhr \n\n\n\nReferent:innen\n\n\n\n\nTristan Mitzel\n\n\n\nWolfgang Palme \n\n\n\nMara Müller\n\n\n\nDI Ingrid Gock\n\n\n\nJohann Reisinger\n\n\n\nMasaki Tega\n\n\n\n\nKosten\n\n\n\n\nTeilnahmebeitrag für BIO AUSTRIA Mitglieder: 55€ \n\n\n\nTeilnahmebeitrag gefördert: 60€ \n\n\n\nTeilnahmebeitrag ungefördert: 170€ \n\n\n\n\nAnmeldung\n\n\n\n\nHier geht es zur Anmeldung
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