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SUMMARY:Wie funktioniert Pilzzucht?
DESCRIPTION:Herangehensweisen und Herausforderungen \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nInhalt:\n\n\n\nDieser Kurs vermittelt fundiertes Basiswissen zur biologischen Pilzzucht\, indem ein Überblick über die Substratproduktion und -führung\, Ernte\, Hygiene-\, Ernte- und Lagermanagement sowie Verkaufsrichtlinien gegeben wird. Des Weiteren werden einzelne geeignete Pilze für die Zucht\, hinsichtlich Verarbeitung\, Inhaltsstoffe und Zubereitungsmöglichkeiten\, vorgestellt. Abgerundet wird das Programm durch eineVerkostung. \n\n\n\nReferentin:\n\n\n\nMichaela Friedl\, Praktikerin  \n\n\n\nInformation:\n\n\n\nBio Ernte Steiermark \n\n\n\nTel. 0316/8050-7145
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LOCATION:Biohof Friedl\, Reichersdorf 3\, St. Stefan im Rosental\, 8083
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