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Zertifikatslehrgang Bio-Weinbau

Weinreben
©Bioweingut Vogl

Sie denken an eine Umstellung auf biologischen Weinbau oder möchten Ihre Weingärten verstärkt nach ökologischen Kriterien bewirtschaften?
Dieser Lehrgang vermittelt das grundlegende Wissen rund um den Bio-Weinbau und unterstützt Sie so bei der Umstellung von konventioneller auf biologische(re) Wirtschaftsweise.
Sie erlernen eine nachhaltige Bewirtschaftungsweise, erhalten Einblick in das Wissen renommierter in- und ausländischer ReferentInnen und lernen namhafte Bioweingüter kennen.

Der Lehrgang ist praxisorientiert aufgebaut, gibt fachlichen Input sowie Einblick in die Arbeit von BiowinzerInnen, die ihre Philosophie leben.

Inhalte:

  • Persönlichkeitsbildung
  • allgemeine Einführung mit Grundlagen der biologischen Bewirtschaftung im Weinbau
  • Bodenkunde und Ernährung der Rebe
  • Kulturtechnik
  • ökologischer Pflanzenschutz
  • Kellerwirtschaft
  • Marketing
  • Projektarbeit
  • Abschlusspräsentation

Dauer des Lehrgangs:

Die Ausbildung dauert 15 Tage (Beginn: 24.3. 2022) und wird in Blöcken zu 1 oder 2 Tagen, verteilt über das Weinjahr, abgehalten.

Zielgruppe:

WinzerInnen und MitarbeiterInnen in einem Weinbaubetrieb

Voraussetzungen:

Mindestalter: vollendetes 18. Lebensjahr;
BetriebsführerIn eines Weinbaubetriebs oder Fachschulabschluss Wein-/Obstbau oder Weinbau-FacharbeiterIn oder Abschluss HBLA für Wein-/Obstbau oder mind. 2 Jahre Berufserfahrung in Weinbaubetrieben bzw. Kellereien

Referenten:

einschlägige FachexpertInnen aus Schule, Beratung und Wissenschaft sowie von Bio-Verbänden und Praxisbetrieben

Veranstalter:

LFI Niederösterreich

Anmeldung und weitere Informationen:

Weitere Informationen erhalten Sie bei:

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen des LFI Niederösterreich

Termin

  • bis

Veranstaltungsort

LFS Krems, Wienerstraße 101, 3500 Krems Wiener Straße 101, 3500 Krems an der Donau, Österreich Österreich