©Edler/BIO AUSTRIA
Auch bei kleinen Herden ist ein gut durchdachtes Betriebskonzept von Vorteil. Ein Bio-Mutterkuhhalter aus dem Mühlviertel setzt auf leistungsgerechte Fütterung und ist damit erfolgreich. Friedlich geht es zu auf den Weiden rund um den Bio-Hof Lippler in Grünbach in der ...
©Vierbauch
Stephan Vierbauch aus Obervellach hat für die Milchproduktion auf seinem Betrieb ein System mit höheren Leistungen, Betriebsmittel- und Arbeitseinsatz gewählt und dieses in den letzten Jahren ständig weiterentwickelt. „Jeder Betrieb muss das passende System für die Milchproduktion innerhalb seiner ...
©Edler/BIO AUSTRIA
Am Bio-Betrieb Angleitner in Aurolzmünster im Innviertel wurde vor vielen Jahren der Hebel umgelegt. Die Devise lautete: Weg vom Gas und dafür mehr Lebensqualität. Eingebettet zwischen Weiden, Wiesen und Getreidefeldern bietet sich am Bio-Betrieb von Klara und Franz Angleitner die ...
©LWG Bamberg/Schubert
Für Zwischenbegrünungen eignen sich verschiedene Pflanzen. Die richtige Auswahl hängt vom Standort und dem Zweck der Begrünung ab. Nachfolgend eine Übersicht. Die Vegetationszeit der einjährigen und meist nicht frostharten Pflanzen beginnt im Frühjahr. Eine Gründüngung mit kurzer Standzeit kann sobald ...
©Kienzle
Für die Begrünung von Obstanlagen eignen sich auch Blühstreifen. Sie sind wertvoller Lebensraum für Nützlinge und eine wichtige Maßnahme, um die Biodiversität auf Bio-Betrieben zu erhöhen. Obstanlagen werden oft als Monokulturen bezeichnet. Dies muss nicht sein, denn die Bodenvegetation bietet ...
©Bio Forschung Austria
Begrünungen in Wein- und Obstgärten erfüllen wichtige Funktionen. In Trockenperioden konkurrieren sie jedoch um Wasser. Ein flexibles Begrünungsmanagement soll hier einen Ausgleich schaffen. Zu starker Trockenstress, aber auch Wasserüberschüsse führen zu Qualitätseinbußen. Mit einem flexiblen Begrünungsmanagement können die unterschiedlichen Wasserverhältnisse ...
©Bezirksblätter Bgdl/Martin Wurgits
Doris Huber-Szendy ist Brotbäckerin aus Leidenschaft. Die Direktvermarktung von Brot ist zu einem wichtigen Standbein geworden. Der Betrieb Huber-Szendy in Deutsch Tschantschendorf im Südburgenland wird seit 1996 biologisch bewirtschaftet. Auf 52 Hektar werden Getreide und Soja angebaut, zudem gehören ein ...
©Die freien Bäcker e.V.
Immer mehr Menschen achten beim Einkauf von Lebensmitteln darauf, wie sie produziert und verarbeitet werden. Dies ist auch eine große Chance für Direktvermarkter. Die bäuerliche Landwirtschaft und handwerkliche Lebensmittelherstellung zu erhalten und weiter zu entwickeln sind wesentliche Grundsteine für unsere ...
@BIO AUSTRIA/Fuchs
Mehr Umstellungsflächen, teils gut gefüllte Lager und eine prognostizierte gute Ernte lassen bei vielen Kulturen ein Überangebot auf dem Bio-Futtermittelmarkt erwarten. Für das heurige Jahr wird in Österreich die Nachfrage nach Bio-Futtergetreide auf 220.000 t und nach Bio-Futter-Eiweißkulturen auf 73.000 ...
