BIO AUSTRIA Partnerbetrieb – Hotel zum Hirschen
Unser Partnerbetrieb Hotel zum Hirschen stellt sich kurz vor. Wir freuen uns, den Betrieb im BIO AUSTRIA Netzwerk begrüßen zu dürfen.
Das Hotel zum Hirschen in Salzburg
Das Hotel zum Hirschen in der Elisabethvorstadt blickt auf eine über 500-jährige Geschichte zurück und befindet sich seit 1830 in Besitz der Familie Wallmann. Den biobewussten Salzburger:innen war es bereits vor 25 Jahren ein Begriff: damals stellte der Hirschenwirt auf 100% Bio um – das erste Bio-Wirtshaus in Österreich war eröffnet und bot bis 2009 bodenständige Bio-Speisen und Getränke an.
Charmantes, nachhaltiges Stadthotel
Das Hotel zum Hirschen wurde in den vergangenen Jahren behutsam renoviert und erweitert. Die Familie Richter-Wallmann führt es mit Liebe zum Detail, einem Gespür für Qualität und mit Engagement für Nachhaltigkeit.
Das 4-Sterne-Hotel lädt mit einem kleinen, feinen Spa-Bereich samt Yogaraum zum Wohlfühlen ein. Im Innenhofgarten genießt man an sonnigen Tagen das Frühstück im Freien – ein besonderer Lieblingsplatz unserer Gäste. An der charmanten Hotel-Bar werden ausschließlich bio-zertifizierte Weine ausgeschenkt.
Willkommen zurück
Die Familie Richter-Wallmann äußerte bei BIO AUSTRIA den klaren Wunsch, die Tradition des „Hirschen“ als Bio-Vorreiter fortzuschreiben. Im August verkündete das Hotel stolz, dass es das BIO AUSTRIA Zertifikat in Silber erreichen wird, und somit mindestens 60% des Frühstücks in Bioqualität anbietet.
Faktenbox
- Zentrale Lage unweit des Salzburger Hauptbahnhof
- 40 Stellplätze für PKWs
- Fahrradraum inkl. Ladestation
Kontakt
Hotel Zum Hirschen
Elisabethstraße 5
+43 662 34940