Bio-Gastronomie

©BIO AUSTRIA/David Faber

Wer biologisch einkauft und nachhaltig lebt, will auch beim Ausgehen nicht auf biologische Qualität verzichten. Derzeit sind 3 Prozent der für die Gastronomie gekauften Lebensmittel Bio, die Auswahl an biologischen Lokalen ist in den letzten Jahren zwar stetig gestiegen, dennoch relativ überschaubar:
Von den insgesamt 41.236 Gastronomie-Betrieben (siehe WKO-Homepage, 2019) in Österreich sind rund 400 Gastronomie-Betriebe bio-zertifiziert (laut eigenen Angaben der Kontrollstellen). Knapp 100 bio-zertifizierte Gastronomiebetriebe und Gemeinschaftsverpfleger sind bereits Partner von BIO AUSTRIA.

Wie überall, gilt auch hier: Die Nachfrage bestimmt das Angebot. Nutzen Sie also die vorhandene Bio-Gastronomie, und fragen Sie beim Essengehen nach biologischen Lebensmitteln.

Was zeichnet BIO AUSTRIA GastronomiepartnerInnen aus?

Wussten Sie, dass unsere GastronomInnen…

  • bio-zertifiziert sind?
  • Bio aus der Region bevorzugen?
  • je nach Auslobung bis zu 100% Bio-Kulinarik anbieten?

Woran Sie BIO AUSTRIA GastronomiepartnerInnen erkennen?

Ganz einfach – Achten Sie auf das BIO AUSTRIALogo:

Bronze> 30 %
Bio-Wareneinsatz*
Silber> 60 %
Bio-Wareneinsatz*
Gold> 90 %
Bio-Wareneinsatz*
* Anteil der durchschnittlichen jährlichen Kosten für Bio-Zukäufe am Gesamteinkaufsvolumen für Lebensmittel und Getränke

Gastro-Map

Alle BIO AUSTRIA GastronomiepartnerInnen finden

© BIO AUSTRIA

Alle BIO AUSTRIA GastronomInnen auf einen Blick:

BIO GASTRO TROPHY

Seit 2015 werden in Kooperation mit Biorama bio-zertifizierte Gastronomiebetriebe in ganz Österreich von unabhängigen Testern besucht und bewertet.

Sie sind BIO AUSTRIA GastronomiepartnerIn?

Unsere MitarbeiterInnen stehen Ihnen für Fragen zur Verfügung.

Sie sind GastronomIn und möchten gerne PartnerIn werden?

Hier geht´s zum PartnerInnenbereich

BIO AUSTRIA GastronomInnen und Hoteliers mit Gutscheinen:

Urlaubsgutscheine für Hotels oder Wertgutscheine für Restaurants sind nicht nur eine nette Geschenkidee, sondern geben den bio-zertifizierten Betrieben auch Planungssicherheit.

Folgende Bio-Betriebe bieten Gutscheine an:

Wien

Bio-GastropartnerAdresseGutscheine kaufen und weitere Infos
Restaurant Luftburg –
Kolarik im Prater
Waldsteingartenstraße 128
1020 Wien
T +43 1 729 49 99

www.kolarik.at
Gutscheine

Betriebsvorstellung

Bewertung
Gaumenfreundinnen OG
Margherita Putze & Philippa Erlacher
Wichtelgasse 25-27/11
1160 Wien
T +43 680 30 73 634

www.gaumenfreundinnen.at
Gutscheine

Mehr Infos

Niederösterreich

Bio-GastropartnerAdresseGutscheine kaufen und weitere Infos
Hotel Holzinger Betriebs GmbH & Co KG
Gastwirtschaft Holzinger
Teichgasse 2
2514 Möllersdorf
T +43 2252 524 55

www.hotel-holzinger.at
Kontakt für Gutscheine:
Dagmar Schotte
T +43 2252 524 55


Betriebsvorstellung
Floh KG
Gastwirtschaft Floh
Tullnerstraße 1
3425 Langenlebarn
T +43 2272 628 09

www.derfloh.at
Gutscheine

Betriebsvorstellung

Bewertung
Landhotel Yspertal GmbH
Ysper 1
3683 Yspertal
T +43 7415 7218

www.landhotelyspertal.at
Gutscheine

Bewertung
SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft m.b.H
Bio-Gasthaus Leibspeis`
Sprögnitz 15
3910 Zwettl
T +43 2875 203 00

www.sonnentor.at
Kontakt für Gutscheine:
Maria Blauensteiner
T +43 2875 7256 403

Buchung SONNENTOR Land-Lofts


Mehr Infos

Oberösterreich

Bio-Gastropartner AdresseGutscheine kaufen und weitere Infos
Restauseyrhof – natürlich tagen und feiern
Schöferhof 14
4293 Gutau
T +43 7946 51 019

www.seyrhof.at
facebook.com/seyrhof
Kontakt für Gutscheine:
Thomas Seyr
T +43 664 7365 29 65


Mehr Infos

Salzburg

Bio-Gastropartner AdresseGutscheine kaufen und weitere Infos
Das Grüne Bio-Hotel zur Post
Maxglaner Hauptstraße 45
5020 Salzburg
T +43 662 832 33 90

www.hotelzurpost.info
Gutscheine

Mehr Infos
Heffterhof Salzburg
Maria Cebotaristraße 1-7
5020 Salzburg
T +43 662 641 996

www.heffterhof.at
Kontakt für Reservierungen:
T +43 662 641 996 400


Bewertung
Biohotel Schiessentobel
Schiessentobel 1
5164 Seeham
T +43 6217 53 86

www.schiessentobel.at
Kontakt für Gutscheine:
Heidi Rosenstatter
T +43 6217 53 86


Bewertung
BioVitalHotel Sommerau GmbH
BioVitalHotel Sommerau
Sommeraustraße 231
5423 St. Koloman
T +43 6241 212-0

www.biohotel-sommerau.at
Gutscheine

Betriebsvorstellung

Pension Vorderlengau
Vorderlengau 233
5754 Hinterglemm
T +43 6541 6434

www.vorderlengau.com
Kontakt für Gutscheine:
Josef Grünwald
T +43 650 4026919


Bewertung
Almhotel Forsthofalm GmbH & Co KG
Forsthofalm
Hütten 37
5771 Leogang
T +43 6583 85 45

www.forsthofalm.com
Gutscheine

Bewertung
Biohotel Rupertus
Hütten 40
5771 Leogang
T ++43 6583 84 66-0

www.rupertus.at
Gutscheine

Bewertung

Tirol

Bio-Gastropartner AdresseGutscheine kaufen und weitere Infos
Hotel Leutascherhof – Wandl OHG
Biohotel Leutascherhof****
Weidach 305
6105 Leutasch
T +43 5215 6208
F +43 5214 6278

www.leutascherhof.at
Gutscheine

Mehr Infos

Steiermark

Bio-Gastropartner AdresseGutscheine kaufen und weitere Infos
Smolana KG
Biohotel und Alpengasthof Koralpenblick
Rostock 15
8530 Trahütten
T +43 3461 21 00

www.koralpenblick.at
Kontakt für Gutscheine:
Familie Smolana
T +43 3461 21 00


Bewertung
Ute Koch „KochGenussAtelier“
Hauptplatz 7
8541 Schwanberg
T +43 3467 8214

www.kochgenussatelier.at
Kontakt für Gutscheine:
Ute Koch
T +43 676 917 97 92


Mehr Infos
biochi KG
Martin Luther Straße 32
8970 Schladming
T +43 3687 239 27

www.biochi.at
Gutscheine

Bewertung
Hotel Bergkristall
Birkenweg 150
8971 Rohrmoos-Untertal
T +43 3687 613 50

www.hotel-bergkristall.com
Gutscheine

Bewertung