BIO AUSTRIA – Allianzpartner der Tafel Österreich
BIO AUSTRIA ist neuer Allianzpartner der Tafel Österreich.
Gemeinsam wollen wir dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und überschüssige Bio-Lebensmittel sinnvoll weiterzugeben.
Die Tafel Österreich baut ihre Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft österreichweit aus. Gesucht werden genusstaugliche Lebensmittelüberschüsse, die nicht mehr regulär vermarktet werden können. Diese werden über das bestehende Netzwerk an soziale Einrichtungen weitergegeben und kommen so Menschen zugute, die von Armut betroffen sind.
Für BIO AUSTRIA steht dabei die Vernetzung unserer Mitgliedsbetriebe und Partner im Mittelpunkt. Überschüssige Bio-Ware soll künftig leichter an die Tafel Österreich vermittelt werden können. Besonders relevant sind derzeit landwirtschaftliche Überschüsse, unter anderem aus den Bereichen Gemüse und Obst. Die praktische Abwicklung wird jeweils direkt mit der Tafel abgestimmt – etwa hinsichtlich Warenqualität, Verpackung, Lagerung und Transport. Bündler und Vermarktungspartner können dabei wichtige Schnittstellen sein.
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Mit der Allianzpartnerschaft wird BIO AUSTRIA zugleich Teil eines österreichweiten Netzwerks aus Lebensmittelwirtschaft, Handel und weiteren Partnern. Die konkrete Ausgestaltung der Zusammenarbeit wird in den kommenden Monaten weiter vertieft.
Das gemeinsame Ziel: Wertvolle Bio-Lebensmittel auf den Teller bringen, statt sie verloren gehen zu lassen.
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