BIO AUSTRIA Partnerbetrieb – Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H

© Kärntnermilch

Unser Partnerbetrieb Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H stellt sich kurz vor. Wir freuen uns, den Betrieb im BIO AUSTRIA Netzwerk vorstellen zu dürfen.

Kärntnermilch Bio-Pionier in der Milchverarbeitung

Seit über 95 Jahren ist die Kärntnermilch mit Sitz in Spittal an der Drau in Oberkärnten Vorreiter in Sachen Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit. 1994 startete die Molkerei, die auch die weltweit strengsten Rohmilchkriterien eingeführt hat, mit der Produktion von Bio-Produkten.

Bäuerliche Genossenschaft

Die bäuerliche Genossenschaft Kärntnermilch hat sich in der Verarbeitung von Bio-Milch stets weiterentwickelt. Angefangen mit 14 Bio-Milchlieferanten in den 90ern sind es heute über 260 Bio-Betriebe, die die Milch für über 90 qualitativ hochwertige BIO AUSTRIA Produkte in der weißen, bunten und gelben Palette liefern.

Die Bio-Wiesenmilch

Gemeinsam mit BIO AUSTRIA hat die Kärntnermilch im Jahr 2013 das Projekt Bio-Wiesenmilch entwickelt. Diese Produktlinie ist auf die logische und konsequente Weiterentwicklung des Bio-Gedankens zurückzuführen. Das Projekt beruht auf den drei Säulen Klimaschutz, Tierschutz und Schutz der Artenvielfalt. Über ein Punktesystem wird die Prozessqualität regelmäßig erhoben. So gibt es mehr Punkte für z.B. mehr Weidetage, möglichst wenig Kraftfuttereinsatz, längere Lebensdauer der Kühe, mehr Biodiversität, mehr Tierwohl. Daraus resultiert am Ende eine hohe Produktqualität, die man schmeckt, nicht zuletzt auch aufgrund der schonenden Verarbeitung.

Eigenes Labor

Ein hauseigenes Labor, speziell ausgebildete Hofberater, ein technisch ausgeklügeltes Logistikzentrum sind zusätzliche Merkmale der Kärntnermilch, die für die Qualität, die gute Zusammenarbeit mit den bäuerlichen Betrieben und die innovative Antriebskraft stehen.

Faktenbox

  • Gründungsjahr: 1928
  • Mitarbeiteranzahl: 200
  • Angebot: Lebensmittellieferant für Molkereierzeugnisse. Die Qualitätsprodukte reichen von frischer Milch, Jogurt, Molke und vielzähligen Käsespezialitäten, im konventionellen und Bio-Bereich.

Kontakt

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Villacher Straße 92
9800 Spittal an der Drau
04762/61061-0
office@kaerntnermilch.at
www.kaerntnermilch.at               www.biowiesenmilch.at

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