Gastrobetriebe Steiermark

wird laufend ergänzt

Rogner Bad Blumau

Mit dem Rogner Bad Blumau wurde ein Traum Wirklich­keit. Ein Weltunikat im Thermen- und Vulkanland Steiermark, geschaffen von Visionär und Eigentümer KR Robert Rogner und Künstler Frie­densreich Hundertwasser. Weitläufig und vielfäl­tig. Ohne Ecken und Kanten, ohne gerade Linien. Im Rogner Bad Blumau sind Nachhaltigkeit und soziales Engagement bereits seit Beginn an selbstverständlich. Urlaub nachhaltig und mit allen Sinnen genießen. Regionale Gaumenfreuden. Hauseigene Landwirtschaft, symbiotische Tierhaltung, zahlreiche Gärten mit Kräutern und Blüten, Streuobstwiesen und vieles mehr erstrecken sich auf 420.000 m² biologisch zertifiziertem Areal. Mehrfach ausgezeichneter Spa Bereich mit selbst hergestellten biologischen Vollsonnenölauszüge für Massagen und Anwendungen. Weitläufige Bade-, Thermal- und Saunalandschaft mit Badetemperaturen von 21° bis 37° C. Nachhaltige Energie- & Wärmegewinnung, direkt aus den heilenden Quellen. Hier entsteht ein neues Urlaubsgefühl voller Lebensfreude.

Kulinarische Highlights – Essen wann, wo und wie sie möchten

Im Bademantel zum Langschläferfrühstück. Mittags steirische Tapas. Nachmittags Palatschinkenstunde. Abends à la carte. Oder sich doch lieber am Buffet inspirieren lassen. Hausgemachte Nudelspezialitäten. Saftige Steaks. Gegrilltes. Steirische Spezialitäten. Vegetarische, ayurvedische oder vegane Köstlichkeiten. 100 % Region ohne viel Schnickschnack, so lautet das Motto von Küchenchef Johann Schuster. Als Träger des Österreichischen Umweltzeichens für Tourismusbetriebe ist das Rogner Bad Blumau Pionier in Sachen Umweltschutz und dem nachhaltigen Nutzen von Ressourcen. Das gilt auch für die Herkunft der Lebensmittel. Um den Gästen das Beste bieten zu können, stammt der Großteil der vorwiegend biologischen Lebensmittel aus landwirtschaftlichen Betrieben der Region

Kontakt

Spa Therme Blumau Betriebs GmbH 8283 Bad Blumau 100 +43 3383 5100-0 blumau.com

Bio-Hotel Alpengasthof Koralpenblick

Eingebettet in eine idyllische Landschaft im Bezirk Deutschlandsberg, umgeben von Wiesen und Wäldern, liegt das Bio-Hotel Alpengasthof Koralpenblick – ein Ort der Ruhe, Authentizität und Gastfreundschaft. Seit vielen Jahren wird der Betrieb mit Leidenschaft als Familienbetrieb geführt und steht für gelebte Nachhaltigkeit und höchste Bio-Qualität. Peter und seine Frau Eva, Seniorchefin Ella sowie die drei Kindern sind tatkräftig bemüht stets beste Bio-Schmankerl zu zaubern und ihre Gäste nach bestem Wissen und Gewissen zu versorgen..

Als Gold Partner überzeugt der Alpengasthof mit einer Küche, die überwiegend aus der eigenen Bio-Landwirtschaft schöpft und von sorgfältig ausgewählten regionalen Partnerbetrieben ergänzt wird. Frisch gekocht, mit Liebe zubereitet und tief verwurzelt in der traditionellen steirischen Küche – hier kommen nur die besten Bio-Zutaten auf den Teller.

Kulinarische Highlights erwarten die Gäste in vielfältiger Form

• Herzhaftes und Feines aus der hauseigenen Bio-Landwirtschaft
• Zarte Spezialitäten vom Styria Beef
• Edle Bio-Weine von renommierten steirischen Bio-Winzerinnen

Neben kulinarischem Genuss bietet der Alpengasthof unvergessliche Naturerlebnisse: Die Region Koralm lädt zum Wandern, Mountainbiken und Entspannen in unberührter Natur ein. Für Familien gibt es ein besonderes Highlight – der Urlaub am Bio-Bauernhof. Hier dürfen Kinder das Leben am Hof hautnah miterleben, Tiere kennenlernen und echte Bauernhof-Abenteuer erfahren.

Das Bio-Hotel Alpengasthof Koralpenblick verbindet das Beste aus Genuss, Natur und Erholung – ein Ort, an dem man Körper und Seele etwas Gutes tut.

Kontakt

Familie Smolana Rostock 15, 8530 Trahütten (Deutschlandsberg Austria)  +43 3461 210

Mangolds – vielseitig, vielfältig, vegetarisch & vegan

Seit 1989 steht Mangolds in Graz für bewussten Genuss, kreative Küche und nachhaltiges Handeln. Was als Familienunternehmen begann, hat sich zu einer kulinarischen Institution entwickelt, die weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist. Seit 2014 ist Mangolds bio-zertifiziert und überzeugt mit einem beachtlichen Bio-Sortiment, das Genuss und Verantwortung harmonisch verbindet. Unter der Leitung von Geschäftsführerin Julia Pengg bringt ein engagiertes Team von rund 30 Mitarbeiter:innen täglich frische Ideen auf den Teller. Im Restaurant, Café und Catering dreht sich alles um eines: köstliche vegetarisch-vegane Vielfalt.

Als langjähriger Partner von BIO AUSTRIA und Bronze Partner setzt Mangolds auf höchste Bio-Qualität.

Als Gold Partner überzeugt der Alpengasthof mit einer Küche, die überwiegend aus der eigenen Bio-Landwirtschaft schöpft und von sorgfältig ausgewählten regionalen Partnerbetrieben ergänzt wird. Frisch gekocht, mit Liebe zubereitet und tief verwurzelt in der traditionellen steirischen Küche – hier kommen nur die besten Bio-Zutaten auf den Teller.

Kulinarische Highlights

• Tägliches Menü mit abwechslungsreicher Auswahl
• Wähle aus über 40 Salaten, gestalte deine kreative Bowl mit pflanzlichen Proteinen 
• Mehlspeisen aus der eigenen Vollwert-Backstube
• Sail Shipped Coffee – fair, nachhaltig & mit Segelschiffen transportiert

Front Cooking – erleben, wie die Gerichte frisch zubereitet werden.

Mangolds Catering

• Ob private Feier oder Firmenevent – Mangolds bringt vegetarisch-vegane Köstlichkeiten direkt zu Ihnen.
• Von Brot- und Wrap-Boxen
• über wärmende Suppen bis hin
• zu frischen Smoothies;
• alles auch bequem online bestellbar.

Mangolds Events

Das Lokal kann exklusiv für private Feiern gemietet werden – die perfekte Location für unvergessliche Momente.

Nachhaltigkeit & Familienfreundlichkeit

• Mit dem Eco-Lifestyle-Konzept und als aktiver Foodsaver steht die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung im Mittelpunkt.
• Familien fühlen sich besonders wohl: eine gemütliche Spielecke im Café und das monatliche Lese- & Spielecafé laden Klein und Groß zum Verweilen ein.

Kontakt

Mangolds outstanding eco lifestyle Griesgasse 11, 8020 Graz +43 316 / 718 002 www.mangolds.com

Biomaps

Weitere Bio-zertifizierte Gastronomiebetriebe und Gemeinschaftsverpfleger sind bereits Partner von BIO AUSTRIA und hier zu finden.

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