BIO AUSTRIA Partnerbetrieb – ja zu nah GmbH JZN
Unser Partnerbetrieb Ja zu Nah GmbH JZN, stellt sich vor. Wir freuen uns, den Betrieb im BIO AUSTRIA Netzwerk begrüßen zu dürfen.
Bio-Lebensmittel in der Großküche.
FAIRmarktung für 100 % österreichische Lebensmittel in der Großküche.
Als Bindeglied zwischen Landwirtschaft und Großküchen sorgt ja zu nah dafür, dass heimische, regionale und saisonale Lebensmittel dort ankommen, wo sie täglich gebraucht werden – zuverlässig, transparent und partnerschaftlich.
Mehr als Handel: ein Versorgungssystem
ja zu nah versteht sich nicht als klassische Plattform, sondern als funktionierendes Versorgungssystem für Großküchen. Landwirt:innen bestimmen ihre Preise selbst, ja zu nah übernimmt Bündelung, Logistik, Abrechnung und Administration. So entstehen stabile Absatzwege für landwirtschaftliche Betriebe und praktikable Einkaufsstrukturen für Küchen.
FAIRmarktung statt Preisdruck
Im Zentrum steht Fairness auf beiden Seiten:
- faire Preise für landwirtschaftliche Betriebe
- verlässliche Qualität und Versorgung für Großküchen
- klare Herkunft statt Label-Dschungel
Regionalität ist dabei kein Marketingversprechen, sondern gelebte Praxis. Alle Produkte stammen aus Österreich, Lieferwege bleiben kurz und nachvollziehbar.
Transparenz, die sichtbar wird
Ein zentrales Element ist das digitale Herkunfts- und Transparenzsystem von ja! zu nah. Damit können Großküchen nachvollziehbar kommunizieren, woher ihre Lebensmittel stammen und von welchen Betrieben sie erzeugt wurden – ehrlich, überprüfbar und verständlich für Gäste, Auftraggeber:innen und Mitarbeitende
Regional verankert, zukunftsorientiert gedacht
Ausgehend vom Regionallager im Raum St. Pölten beliefert ja zu nah aktuell Großküchen in ganz Niederösterreich. Die schrittweise Erweiterung von Sortiment und Liefergebiet erfolgt konsequent entlang des tatsächlichen Bedarfs der Küchen und der Möglichkeiten der Landwirtschaft.
Haltung & Vision
ja zu nah steht für Versorgungssicherheit innerhalb Österreichs.
Für eine Lebensmittelversorgung, die langfristig funktioniert – für Landwirt:innen, für Küchen und für uns alle. Regional. Transparent. Fair.
Faktenbox
- FAIRmarktung für 100 % österreichische Lebensmittel
- Landwirt:innen bestimmen ihre Preise selbst
- Bündelung, Logistik & Abrechnung aus einer Hand
- Digitale Herkunftstransparenz bis zum Betrieb
- Partnerschaft auf Augenhöhe zwischen Landwirtschaft & Küche
Kontakt
ja zu nah GmbH JZN
Wiener Straße 64
63100 St. Pölten
T +43 5 0259 42400
E
W www.jazunah.at