Gastrobetriebe Niederösterreich
wird laufend ergänzt
Mostviertel
Das Schloss an der Eisenstraße – Bio-Genuss in historischem Ambiente
Das liebevoll restaurierte Schloss aus dem frühen 17. Jahrhundert bietet gemeinsam mit dem modernen, gläsernen Schlosscenter 90 Zimmer und 7 hochwertig ausgestattete Tagungsräume für höchste Ansprüche.
Nach jahrzehntelangem Dornröschenschlaf wurde das Bauwerk durch Architekt Ernst Hoffmann in den Jahren 2002 und 2006 umfassend modernisiert und erweitert. Seit 2011 wird das Haus von Familie Scheiblauer gemeinsam mit einem engagierten Team erfolgreich betrieben und laufend weiterentwickelt.
BIO AUSTRIA Silber-Partner
Seit 2023 ist das Frühstück biozertifiziert. Die Pausenverpflegung und das Mittagsbuffet wurden in den letzten Jahren sukzessive auf Bio umgestellt. Seit 2025 trägt das Hotel das BIO AUSTRIA Silber-Logo – ein Zeichen dafür, dass mehr als 60 % des Wareneinsatzes in Bio-Qualität erfolgt. Mit dem Österreichischen Umweltzeichen leisten sie ihren Beitrag zu einer enkelfitten Zukunft. Als Green Meeting-Lizenznehmer können sie Veranstaltungen auf Wunsch direkt als Green Meeting/Event zertifizieren.
Auf dem Dach des Schlosscenters sorgt eine 72 kWp Photovoltaikanlage für Sonnenstrom. Der Wellnessbereich mit Saunen und Indoor-Pool, das benachbarte Parkbad und die malerische Aussicht von der Sundowner-Terrasse laden zum Entspannen ein.
Kulinarische Highlights
- Mostviertler Bio-Frühstücksbuffet
Die reichhaltige Auswahl an regionalen Bio-Speisen ist nach Voranmeldung auch für externe Gäste möglich. - Candle Light Dinner
Beim romantischen 6-Gang Candle Light Dinner im Schlossrestaurant mit Panoramablick über die Altstadt von Waidhofen ausgewählte Mostviertler Spezialiäten genießen! - Genuss-Packages für Ihren Urlaub
Frühstück in der Turmsuite, Dinner im Gartenpavillon, Private Dinner über den Dächern Waidhofens und vieles mehr …
Feste feiern
Ob für Weihnachtsfeiern, Seminare, Events oder Ihre Traumhochzeit im Schloss: Schlossrestaurant, Festsaal, Salon, Seminarräume und der malerische Garten bieten die optimale Location für Ihre Veranstaltung!
| Öffnungszeiten Montag bis Samstag Das Restaurant im Schloss an der Eisenstrasse ist täglich geöffnet. Frühstück: 07.00 – 10.00 Uhr Mittagessen: 12.00 – 14.00 Uhr Snacks an der Bar: 14.00 – 21.00 Uhr Abendessen: 18.00 – 22.00 Uhr | Öffnungszeiten Sonn- & Feiertage Frühstück: 07.00 – 12.00 Uhr Mittagessen: 12.00 – 14.00 Uhr Snacks an der Bar: 14.00 – 18.00 Uhr Abendessen: 18.00 – 22.00 Uhr |
| Freizeitaktivitäten Fitness & SPA im Hotel Ybbstalradweg Parkbad Eisenstraße Waidhofen an der Ybbs – die Stadt der Türme | Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln Mit der Westbahn oder den ÖBB bis Amstetten. Weiter mit der Regionalbahn bis Waidhofen an der Ybbs. Vom Bahnhof führt ein 1,5 km langer barrierefreier Fußweg über das Rothschildschloss und die Fußgängerbrücke zum Schloss an der Eisenstraße. Auf Anfrage wird ein kostenpflichtiger Shuttle-Service organisiert |
Kontakt
| Das Schloss an der Eisenstraße Am Schlossplatz 1 3340 Waidhofen an der Ybbs +43 7442 52548 www.schlosseisenstrasse.at |  |
RelaxResort Kothmühle – mehr als ein Hotel
Nahezu eine ganze Welt für sich bietet das RelaxResort in Neuhofen an der Ybbs im Mostviertel. Zimmer zum Träumen. Ein Wellnessbereich zum Relaxen. Einen 20.000 m² großen Garten mit Biotop zum Glücklichsein. Die Mostviertler Küche zum feinen Genießen.
Das Mostviertel, ein sanftes Hügelland mit mächtigen Birnbäumen, stolzen Vierkanthöfen und vielen Produkten aus der Region, bietet das ideale Umfeld für ein Entspannen und Auftanken.
Schritt für Schritt hin zu Bio – Silberpartner
In 4. Generation betreiben Hannes und Christiane Scheiblauer das Hotel, unterstützt von Mutter Marianne, Schwester Maria und Schwiegertochter Elisabeth. Auch die Enkeltöchter Valerie, Marlene und Johanna erkunden interessiert Zimmer, Obstgarten und den angrenzenden Wald.
Seit 2023 ist die Bio-Landwirtschaft mit den Obst-Bäumen zertifiziert. Diese veredelt Seniorchefin Marianne seit Jahrzehnten zu hochwertigen Edelbränden und Säften. Das regionale Mostviertler Frühstücksbuffet hat seit 2022 eine Bio-Zertifizierung. Seit Anfang 2024 besteht auch die Pausenverpflegung bei Seminaren bei uns im Haus und der Nachmittagskuchen für unsere Wellnessgäste aus biologischen Zutaten.
Ziel 100 % Bio
„Wir sind davon überzeugt, dass wir nur im Einklang mit der Natur, zum Wohle aller unserer Mitarbeitenden, Gäste und Lieferanten erfolgreich bestehen können. 2019 erhielten wir das Österreichische Umweltzeichen und das EU Eco-Label. Für uns zeigt sich ganz genau: Unser Weg muss uns immer weiter zu einer noch nachhaltigeren Ressourcennutzung führen. Als BIO AUSTRIA Partner schätzen wir das Netzwerk, den direkten Kontakt zu Landwirtinnen und Landwirten aus der Region. Gemeinsam können wir viel mehr erreichen. Und wir wissen, auch für unsere Gäste geht der Weg ganz klar Richtung 100 % Bio“.
Kulinarische Highlights
- Mostviertler Bio-Frühstücksbuffet
Genießen Sie das Mostviertler Bio-Frühstück auch ohne Übernachtung – von Montag bis Samstag mit vorheriger Reservierung. - Candle Light Dinner
Ob Jahrestag, Überraschung oder einfach Zeit zu zweit – gönnen Sie sich einen romantischen Abend mit unserem Candle Light Dinner. - Wir sind Mostbaron: Im RelaxResort Kothmühle können Sie Gourmetmoste direkt im Restaurant verkosten – und eine feine Auswahl für zuhause erhalten Sie an der Rezeption.
- Schnapsbrennen am Tisch: Ein besonderes Highlight: Brennen Sie Ihren eigenen Schnaps direkt am Tisch – begleitet von einem 4-Gang-Dinner und fachkundiger Anleitung
Seminare
Tagen, wo andere genießen: Im SeminarResort Kothmühle erwartet Sie eine inspirierende Umgebung mit einem Hauch Mostviertel. Betreten Sie durch einen überdimensionalen Mostbirnkorb eine Welt, in der Seminare zum Erlebnis werden. Ob im Bereich Birne mit seiner einzigartigen Pausenzone, die den vier Elementen gewidmet ist, oder im Bereich Apfel für kreative Tagungen – hier finden Ideen Raum. Flexible Raumgrößen, Tageslicht, Terrassenzugang und modernste Technik schaffen ideale Bedingungen für Ihre Veranstaltung. Lassen Sie sich ein individuelles Angebot erstellen und bringen Sie frischen Schwung in Ihre nächste Tagung!
| Öffnungszeiten Das Restaurant im RelaxResort Kothmühle ist täglich geöffnet (auch für Nicht-Hotelgäste). | Öffnungszeiten: Montag bis Samstag Frühstück: 06.30 – 10.00 Uhr Kleine Karte/Snacks: 11.30 – 22.00 Uhr Abendessen: 18.00 – 22.00 Uhr Öffnungszeiten: Sonn- & Feiertage Frühstück/Brunch: 07.30 – 13.00 Uhr Kleine Karte/Snacks: 13.00 – 22.00 Uhr Abendessen: 18.00 – 22.00 Uhr |
| Freizeitaktivitäten RelaxGarten (mit Naturbadeteich) Day Spa Fitness Wandern & Nordic Walken Radfahren Reiten Golfen | Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln Für eine CO₂-neutrale Anreise zur Kothmühle steht Gästen ein elektrischer Shuttlebus vom Bahnhof Amstetten zur Verfügung. Der 8-sitzige E-Bus bringt sie auf Anfrage täglich zwischen 07.30 und 17.00 Uhr direkt ins Resort – zum Fixpreis von € 16 pro Fahrt, unabhängig von der Personenanzahl. Vor Ort sorgen hauseigene E-Bikes für umweltfreundliche Mobilität während des Aufenthalts |
Kontakt
Biomaps
Weitere Bio-zertifizierte Gastronomiebetriebe und Gemeinschaftsverpfleger sind bereits Partner von BIO AUSTRIA und hier zu finden.
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