Biohof Kronsteingut

Großraming, Oberösterreich

Die Landwirtschaft ist unsere gemeinsame Leidenschaft. Wir- Stefanie und David Hagauer – führen unseren biologischen Familienbetrieb seit 2015.

Auf unserem Milchviehbetrieb wird seit 2020 die Milch geteilt!
Was das heißt? Die Kälber haben die Möglichkeit bei ihrer Mutter oder einer Amme zu trinken und bekommen keinen Nuckeleimer! Dies ist in der herkömmlichen Milchviehhaltung nicht üblich.
Die kuhgebundene Kälberaufzucht bereitet uns viel Freude. Diese Begeisterung möchten wir gerne mit euch teilen, also wenn ihr mehr darüber wissen wollt, kontaktiert uns gerne – wir freuen uns auf ein interessantes Gespräch.

Einen Teil unserer geteilten Milch verarbeiten wir selbst in der eigenen kleinen Hofmolkerei. Unsere Produkte zeichnen sich durch besonderes Tierwohl und die daraus resultierende gute Qualität aus. Nur durch die Vermarktung direkt ab Hof und eure Unterstützung haben wir die Möglichkeit den Mehrwert unserer Milch weiterzugeben.
Bei uns gibt’s Rohmilch zu kaufen, die unbehandelt direkt von der Kuh, in den Tank und in deine Milchflasche kommt.
Unser Betrieb ist auch zur Herstellung von Vollmilch zugelassen. Durch die schonende Pasteurisierung (Erhitzung) wird die Milch länger haltbar gemacht und entfaltet ihren vollmundigen Geschmack.

Die Hühner wohnen in einem mobilen Stall und wandern mit diesem immer wieder zu neuen, frischen Wiesenfleckchen. So kann sich die Hühnerweide erholen und das Federvieh kann frisches Gras picken.

Was bei uns am Hof alles so los ist, erfahrt ihr auch auf Facebook, Instagram und unserer Homepage!