Destillerie Farthofer

Mitten im Mostviertel produziert die Destillerie Farthofer mehrfach international
ausgezeichnete Bio-Spirituosen – vom Feld bis in die Flasche. Eigene Landwirtschaft,
regionale Rohstoffe und vollständige Kontrolle über jeden Produktionsschritt bilden die
Grundlage für charakterstarke Produkte wie Whisky, Gin, Rum, Vodka, Edelbrände und
Liköre. Gründer Josef Farthofer setzt dabei seit den frühen 2000er-Jahren konsequent
auf biologische Landwirtschaft, Transparenz und kompromisslose Qualität.
Mostelleria
Die Mostelleria ist das historische Kellerhaus der Destillerie Farthofer. In den alten
Gewölben reifen Spezialitäten wie der Mostello – ein birnenbasierter Dessertwein nach
Portwein-Methode. Bei Führungen erleben Besucher die besondere Atmosphäre des
Kellers und verkosten über Jahre gereifte Produkte mit einzigartigem Charakter.
MalzWelt
Die MalzWelt in Biberbach ist Österreichs erste vollständig transparente Bio-Mälzerei
und beherbergt die größte Vodka- und Whiskybrennerei des Landes. Hier wird eigenes
Getreide zu Malz veredelt und nach dem Prinzip „Vom Feld in die Flasche“ zu
charakterstarken Produkten verarbeitet – von Whisky und international
ausgezeichnetem Vodka bis hin zu innovativen Spezialitäten wie Malzessig und
Getreidereis.
Besuchen Sie unsere Ausflugsziele im Mostviertel:
– Mostelleria in Öhling
– MalzWelt in Biberbach