Vanillekipferl

  • Kuchen, Torten, Kekse
  • vegetarisches Gericht
Vanillekipferl
© Pixabay
Vorbereitung 15 Min.
Schwierigkeit leicht

Bio-Zutaten

300 gMehl
250 gButter
100 gHaselnüsse oder Mandeln
80 gZucker
Vanillezucker

Zubereitung

Die Zutaten zügig miteinander verkneten. Zum Rasten für mindestens eine Stunde zugedeckt in den Kühlschrank legen. Noch besser lässt sich der Teig verarbeiten, wenn er über Nacht im Kühlschrank rastet.
Aus dem Teig Kipferl formen und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
Die noch warmen Kipferl in Vanillezucker schwenken.

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