Was bedeutet Bio?

© Foto: BIO AUSTRIA
© BIO AUSTRIA

Biologische Lebensmittel sind in aller Munde. Doch was beutet „Bio“? Einerseits regeln klare gesetzliche Richtlinien die Erzeugung, die Verarbeitung und die Kennzeichnung, andererseits bedeutet „Bio“ aber auch, Lebensgrundlagen zu schützen und gentechnikfrei zu produzieren. Hier gibt’s mehr zum Thema:

Richtlinien

Schutz der Lebensgrundlage

Gentechnik