Bio-Genusstipp des Monats

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© BIO AUSTRIA/Sonja Fuchs
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Bio-Gemüsevielfalt im Winter leicht gemacht!

Ihr braucht etwas Abwechslung zu herzhaften, vitaminreichen Wintergemüse-Gerichten, wollt aber keine Kompromisse bei Regionalität und Bio eingehen? Dann haben wir einen tollen Tipp: Klassiker im Vorratsschrank wie Essiggurkel, eingelegtes Sommergemüse bis hin zu Sugo und Pesto bringen Vielfalt in die Bio-Küche und sorgen für sommerliche Genussmomente.

Richtig eingesetzt bilden sie eine schmackhafte Basis für Bio-Eintöpfe, Bio-Aufläufe oder sind eine köstliche Beilage. Eingelegtes Bio-Gemüse muss dabei nicht von weit her kommen. Unsere steirischen Partnerbetriebe wie der Biohof Pranger und die Biomanufaktur Pestonarrisch bieten ganzjährig regionale Bio-Gemüseschätze an.

Zu unseren steirischen Bio-Partnern!