Neuigkeiten – Konsumenten

Bio-Gastronomie

BIO AUSTRIA Partnerbetrieb – Gablonzer Hütte in Gosau

Unser Partnerbetrieb Gablonzer Hütte Gunnar Niehusen stellt sich kurz vor. Wir freuen uns, den Betrieb im BIO AUSTRIA Netzwerk begrüßen zu dürfen.

Green Wedding – nachhaltig heiraten

Immer mehr Brautpaare wollen ihren großen Tag mit Rücksicht auf die Umwelt gestalten. Wir haben Tipps zusammen getragen für eine nachhaltige Hochzeit:  Hochzeitslocations wie im Märchen Die Location gibt der […]

News

Biologischer Schaf- und Ziegenkäse ist längst kein Nischenprodukt mehr.

23. Mai 2024 Wussten Sie, dass bereits über die Hälfte der in Österreich gehaltenen Ziegen auf einem Biohof aufwachsen? Bei den Schafen sind es immerhin 28 Prozent. Die Produkte kommen […]

BIO AUSTRIA Partnerbetrieb – Rosenfellner Mühle & Naturkost GmbH

Unser Partnerbetrieb Rosenfellner Mühle stellt sich kurz vor. Wir freuen uns, den Betrieb im BIO AUSTRIA Netzwerk begrüßen zu dürfen.

News

Bio-Erdbeeren haben Saison

22. Mai 2024 Je nach Anbauregion und Wetterlage gibt es zwischen Mai und August endlich wieder frische Bio-Erdbeeren zu kaufen. Die „Königin der Beeren“ ist hierzulande sehr beliebt, in der […]

Bio-Landwirtschaft

Der Biohof Jagglhof, Familie Hörl-Pokriefke gewinnt den Bio-Award 2024

BIO AUSTRIA Salzburg suchte dieses Jahr Biohöfe, die sich besonders innovativ präsentieren. Bio-Betriebe die beispielsweise in Vermarktung, Kommunikation und Wissensvermittlung ideenreiche Wege gehen. Sei es mittels zeitgemäßer Verkaufskonzepte wie Selbstbedienungs-Systeme, solidarische Landwirtschaft, […]

News

Warum es gut ist, dass heute Weltbienentag ist

DIE Gelegenheit um wieder einmal auf die Bedeutung dieser fleißigen Bestäuber hinzuweisen, die eine immer noch unterschätze Rolle bei der Sicherstellung unserer Ernährung spielen.

Bio-Landwirtschaft

Bio-Fragen? Wir haben die Antworten

Warum ist Bio teurer? Eine Studie rund um das Thema wahre Lebensmittelkosten kam zu dem Ergebnis, dass jede Lebensmittelgruppe zu billig ist. Egal, ob es sich dabei um ein biologisches […]

Veranstaltung

Küche der Zukunft – Das war das Symposium 2024

Am 25.4. fand im Seminarhaus auf der Gugl in Linz das inspirierende Symposium Küche der Zukunft statt. Über 130 engagierte Teilnehmer:innen aus verschiedenen Bereichen der Gemeinschaftsverpflegung trafen sich, um innovative […]

Biologische Ideen zum Muttertag

Für immerhin die Hälfte der ÖsterreicherInnen hat der Muttertag, der übrigens keine Erfindung des (Blumen)handels ist, noch immer große Bedeutung. Der Muttertag geht auf den Einsatz der US-Amerikanerin Anna Marie […]